廣東省科學技術廳征集荔枝保鮮技術集成與應用示范項目

2023-06-01 11:24:51 來源：廣東省科技廳閱讀量：10335

　　粵科函農(nóng)字〔2023〕641號

　　各地級以上市科技局(委)、各有關單位：

　　為深入貫徹習近平總書記視察廣東重要講話、重要指示精神，全面落實省委省政府關于荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關部署要求，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新支撐引領作用，積極推動荔枝保鮮技術集成轉化推廣，保障荔枝保鮮技術需求，省科技廳現(xiàn)組織開展2023年廣東省荔枝保鮮技術集成與應用示范項目征集入庫工作，有關事項通知如下：

　　一、征集方向

　　方向1:荔枝保鮮處理技術規(guī)程體系

　　針對出口、內(nèi)銷不同銷售模式下的荔枝保鮮處理要求，規(guī)范目前主栽品種最佳采收成熟度、預冷處理程序、最佳冷藏溫/濕度、包裝、儲運、貨架等保鮮環(huán)節(jié)操作，結合實際研究制定覆蓋荔枝采收、預冷處理、電商物流保鮮處理、規(guī)模物流保鮮處理、荔枝出口保鮮處理等全套技術規(guī)程體系，滿足荔枝保鮮現(xiàn)實應用需求。

　　方向2:荔枝采后預冷技術集成示范

　　圍繞荔枝采后預冷處理關鍵環(huán)節(jié)，推進先進技術集成應用和適農(nóng)裝備推廣普及，強化田間地頭預冷處理能力，提升預冷降溫效率，建立具有較強預冷處理能力的示范點。

　　方向3：安全高效荔枝保鮮劑開發(fā)推廣

　　開發(fā)推廣符合食品安全和農(nóng)殘檢測要求的荔枝保鮮劑，產(chǎn)品應當操作簡易、成本可控，具有病害、生理雙控調(diào)節(jié)的良好效果，能夠明顯防止病害，延緩氧化過程，保持原有色澤，延長荔枝采后貯藏保鮮時間。

　　方向4：荔枝保鮮包裝技術/材料開發(fā)推廣

　　開發(fā)推廣基于微環(huán)境(氣體、濕度)調(diào)節(jié)的多功能荔枝保鮮包裝產(chǎn)品及配套技術，如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等，產(chǎn)品應該操作簡易、成本合理，能夠有效控制包裝內(nèi)氣體成分、濕度等微環(huán)境條件，抑制生理代謝或微生物生長，達到保鮮質(zhì)量高、營養(yǎng)成分保持好、延長貨架期的效果。

　　方向5：荔枝保鮮貯運蓄冷技術集成示范

　　優(yōu)化提升荔枝貯運保溫箱和蓄冷劑鎖冷保鮮效果，開發(fā)推廣質(zhì)輕體小、蓄冷量高、安全無異味、可重復使用的相變蓄冷劑，實現(xiàn)荔枝貯運溫度有效控制，提升荔枝采收貯藏保鮮時間。

　　二、征集要求

　　(一)請有關單位組織做好項目的征集、遴選和推薦報送工作，各地市科技局(委)負責轄區(qū)內(nèi)企事業(yè)單位申報項目推薦，各科研院所、高校負責本單位研究團隊申報項目推薦，推薦數(shù)量不限。

　　(二)項目申報單位為廣東省內(nèi)注冊、具有獨立法人資格的創(chuàng)新主體，包括科研院所、高校、企事業(yè)單位和行業(yè)組織等，符合誠信審查要求，無違規(guī)違法記錄，社會信用良好。

　　(三)本次征集的保鮮技術/裝備應當具備產(chǎn)業(yè)化應用能力，能夠通過產(chǎn)學研聯(lián)合實施快速落地應用，保障今年我省荔枝保鮮技術需求，實施結束時有顯著的經(jīng)濟效益和社會效益，對荔枝保鮮能力帶動作用明顯。

　　(四)項目應于兩年內(nèi)執(zhí)行完畢，第一年結束時按照驗收標準提交中期檢查材料，第二年結束時正式驗收結題。

　　(五)省科技廳將根據(jù)本次項目征集入庫情況適時組織項目申報和評審工作。

　　三、報送時間

　　請各有關單位于6月2日前，統(tǒng)一將項目推薦函、項目匯總表(附件1)、項目概況(附件2)的電子版材料 (Word版和蓋章掃描件)報送至電子郵箱(地址：skjt_zhaoqq@gd.gov.cn)。

　　四、聯(lián)系方式

　　1.省技術經(jīng)濟研究發(fā)展中心陳丹華，020-87680602

　　2.省科技廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技處趙清泉，020-83163909

　　附件：1.項目推薦匯總表

　　2.項目概況

　　省科技廳

　　2023年5月25日

相關資料下載：

附件1.項目推薦匯總表.doc 項目概況.pdf

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