肉品智能分切與精準保鮮 ——“優(yōu)質(zhì)肉工程”智慧講堂和高質(zhì)量發(fā)展線上研討會

2023-03-23 18:38:44 來源：國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書處閱讀量：6786

　　2023年3月21日上午，為推動肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和深化供需服務對接，國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟以“肉品智能分切與精準保鮮”為主題，在線上召開首期“優(yōu)質(zhì)肉工程”智慧講堂和高質(zhì)量發(fā)展研討會，會議特別邀請行業(yè)知名科學家中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長、國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟張德權理事長，聯(lián)盟副理事長升輝新材料股份有限公司楊偉副總經(jīng)理，博樂特殊鋼(上海)有限公司謝馳工程師，分別從“肉品綠色智能倉儲物流技術現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、肉類包裝中的創(chuàng)新和發(fā)展趨勢、肉類加工中刀具質(zhì)量安全與減損增效解決方案”，三個方面展開了精彩分享和研討。會議歷時近2小時，累計觀看1200余人次，在線人數(shù)200余人。

　　張德權理事長在報告中指出，中西方因消費和烹調(diào)方式的不同，對生鮮肉品質(zhì)需求也不盡相同，針對我國肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，從肉品倉儲物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、技術研究進展、技術發(fā)展建議，分別做了高屋建瓴的分享，如何通過倉儲物流環(huán)節(jié)保鮮技術和數(shù)字冷鏈、綠色智能倉儲解決當前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足，給出了一系列的科學指導和建議，從綠色低碳化、數(shù)字智能化、運營平臺化、控制精準化四個方面闡述了肉品倉儲物流技術發(fā)展趨勢。

　　升輝新材料楊總從肉類食品與包裝的關系，肉類包裝的關鍵問題、技術要點、主要形式、應用及創(chuàng)新技術和發(fā)展趨勢進行了詳細的闡述和分析。并概要介紹了升輝經(jīng)過近20年的不斷發(fā)展取得一系列的突出成就。

　　博樂特殊鋼謝馳圍繞肉制品加工過程中刀具常見問題，分享了博樂特殊鋼在肉類加工智能分切環(huán)節(jié)提供的刀具解決方案和實用案例。

　　本次研討的圓滿召開，將為科技創(chuàng)新助力肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開啟新的篇章。國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟將通過匯集各方資源不斷融入肉類科技創(chuàng)新理念，促進優(yōu)質(zhì)肉品生產(chǎn)和滿足消費需求，推動肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

上一篇：探尋發(fā)酵奧秘西班牙伊比利亞火腿“食享會”在京舉辦

下一篇：《軟雙鋁包裝機》行業(yè)標準研討會在瑞安國際大酒店成功召開

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

肉品智能分切與精準保鮮 ——“優(yōu)質(zhì)肉工程”智慧講堂和高質(zhì)量發(fā)展線上研討會

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

肉品智能分切與精準保鮮 ——“優(yōu)質(zhì)肉工程”智慧講堂和高質(zhì)量發(fā)展線上研討會

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+