當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 熱點(diǎn)要聞

聚焦3.15|橄欖菜遭曝光，食品安全警鐘長鳴

2023-03-15 11:54:45 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：10452

　　又到了一年一度的 “3.15消費(fèi)者權(quán)益日”，每到這時(shí)都有新的消費(fèi)問題被曝出。而食品行業(yè)堪稱“重災(zāi)區(qū)”，去年曝光的“土坑酸菜”還讓人心有余悸，今年媒體曝光的汕頭腐爛橄欖菜，同樣挑動(dòng)著每一個(gè)消費(fèi)者的神經(jīng)。

　　據(jù)南方日?qǐng)?bào)消息，記者在汕頭市龍湖區(qū)龍華接到南社村走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，一堆汁水橫流、散發(fā)著惡臭的芥菜被隨意地堆放在地上，菜葉中還混合著泥土以及一次性飯盒、煙頭和塑料袋。記者通過暗中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些看似無用的腐爛的菜葉實(shí)則大有用處，經(jīng)深度加工后搖身一變成為精品橄欖菜，再流入消費(fèi)市場(chǎng)。令人意外的是，使用這些腐爛菜葉制作橄欖菜的并不是名不見經(jīng)傳的小作坊、小企業(yè)，而是汕頭知名的橄欖菜生產(chǎn)企業(yè)。

　　橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)的風(fēng)味小菜，是使用橄欖和芥菜經(jīng)煎制而成。據(jù)了解，潮汕地區(qū)食用橄欖菜的歷史悠久，橄欖菜已經(jīng)成為潮汕美食文化的重要組成部分，它是許多不僅是許多潮汕人早餐必備的“雜咸”，也是不少漂泊在外的潮汕人的思鄉(xiāng)菜。現(xiàn)如今，橄欖菜憑借其細(xì)膩的口感、獨(dú)特的風(fēng)味廣受各地消費(fèi)者青睞，已經(jīng)成長潮汕地區(qū)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

　　民以食為天，食以安為先，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，人們安全、綠色食品的訴求越來越強(qiáng)烈，然而有關(guān)食品安全的問題還是頻繁被曝出，嚴(yán)重威脅著人民群眾身體健康，乃至生命安全。如何保障食品安全，就成為政府、企業(yè)及社會(huì)各界工作的重中之重。

　　其中食品檢驗(yàn)是筑牢食品安全的最后一道防線，食品檢驗(yàn)的范疇較廣，包括對(duì)食品的外包裝、內(nèi)包裝、標(biāo)志、嘜頭、商品體外觀的特性、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗(yàn)。食品檢測(cè)儀器也非常豐富，包括農(nóng)殘檢測(cè)儀器、甲醛檢測(cè)儀、黃曲霉素檢測(cè)儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、食品安全檢測(cè)儀等等。不過，再先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)、再靈敏的檢測(cè)儀器，也需要用到實(shí)處，將其束之高閣就如同擺設(shè)。這就需要市場(chǎng)監(jiān)管主體充分發(fā)揮監(jiān)督管理的責(zé)任，對(duì)食品企業(yè)不定期開展明察暗訪，同時(shí)加大處罰力度，起到震懾作用。

　　食品安全是不可觸碰的底線，不合格的產(chǎn)品流入市場(chǎng)不僅侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益，對(duì)于企業(yè)來說，一旦被曝光無疑對(duì)自身建立起來的信譽(yù)有所損害。保證產(chǎn)品的安全性是食品企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)，切勿因眼前利益將自身的前途毀于一旦，而應(yīng)該從長遠(yuǎn)考慮，為消費(fèi)者提供品質(zhì)有保障的產(chǎn)品。

上一篇：創(chuàng)新餡料、開發(fā)新場(chǎng)景，廠商“搶鮮”青團(tuán)季

下一篇：聚焦3.15|華容縣芥菜產(chǎn)業(yè)自救新建標(biāo)準(zhǔn)腌制池23萬立方米

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

聚焦3.15|橄欖菜遭曝光，食品安全警鐘長鳴

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

聚焦3.15|橄欖菜遭曝光，食品安全警鐘長鳴

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

聚焦3.15|橄欖菜遭曝光，食品安全警鐘長鳴

產(chǎn)品推薦更多+