當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 科技動(dòng)態(tài)

中國(guó)熱科院在木薯采后腐爛調(diào)控機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展

2023-02-10 08:57:56 來(lái)源：中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院閱讀量：6412

　　近日，中國(guó)熱科院品資所木薯研究中心在木薯采后腐爛調(diào)控機(jī)制研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展。該研究系統(tǒng)闡述了類(lèi)黃酮物質(zhì)積累在抑制木薯塊根采后腐爛中的作用機(jī)制并發(fā)現(xiàn)MeCHS3及MeANR的表達(dá)與木薯耐采后腐爛密切相關(guān)，為木薯耐采后生理腐爛提供了理論依據(jù)和優(yōu)異基因資源。

　　木薯塊根保質(zhì)期非常短，通常在采后1-3天就開(kāi)始發(fā)生變質(zhì)，這種特有的現(xiàn)象稱(chēng)為“采后生理腐爛(postharvest physiological deterioration，PPD)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年因木薯采后生理腐爛造成的直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)2億美元。木薯采后生理腐爛已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需解決的重要問(wèn)題，解析延緩木薯塊根采后生理腐爛產(chǎn)生的分子機(jī)理對(duì)選育耐采后生理腐爛木薯品種具有重要意義。該研究通過(guò)轉(zhuǎn)錄組、代謝組、VIGS等技術(shù)發(fā)現(xiàn)類(lèi)黃酮代謝通路中28個(gè)基因及51種代謝物在采后生理腐爛過(guò)程中高度富集，包括MeCHS、MeFLS、木犀草素、山柰酚、表兒茶素、根皮素等，基因沉默表明 MeCHS3和MeANR可顯著影響塊根采后生理腐爛耐受性，同時(shí)葉片中總黃酮和花青素含量也發(fā)生顯著變化。關(guān)聯(lián)分析發(fā)現(xiàn)bHLH轉(zhuǎn)錄因子與類(lèi)黃酮代謝基因及代謝物存在顯著相關(guān)性，基于此提出一個(gè)類(lèi)黃酮參與塊根采后生理腐爛調(diào)控的分子模型。綜上，該研究成果為提高木薯塊根耐采后腐爛能力提供了新思路，同時(shí)為選育耐采后腐爛木薯品種提供理論支撐。

　　該研究成果以“Flavonoid accumulation modulates the responses of cassava tuberous roots to postharvest physiological deterioration”為題發(fā)表于《Postharvest Biology and Technology》。中國(guó)熱科院品資所安飛飛副研究員為論文第一作者，蔡杰副研究員、陳松筆研究員為論文通訊作者。該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、海南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目等項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支持?！?a target="_blank">文章鏈接】

上一篇：中國(guó)熱科院在菠蘿蜜多酚研究方面取得新進(jìn)展

下一篇：中國(guó)熱科院在咖啡豆脂質(zhì)氧化機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展

我要評(píng)論

昵稱(chēng)

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

中國(guó)熱科院在木薯采后腐爛調(diào)控機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

中國(guó)熱科院在木薯采后腐爛調(diào)控機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+