當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

預(yù)制菜陜西省高校工程研究中心獲批立項(xiàng)建設(shè)

2023-01-31 11:39:47 來源：中國食品報編輯：王京臣傅虹飛閱讀量：8285

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院申報的“預(yù)制菜陜西省高校工程研究中心”近日獲陜西省教育廳批準(zhǔn)立項(xiàng)建設(shè)，陜西糧農(nóng)營銷物流集團(tuán)有限公司和西安愛菊糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司為共建單位。

　　工程研究中心將組建高水平研究團(tuán)隊(duì)，在預(yù)制菜加工、保鮮、品質(zhì)控制以及智能裝備領(lǐng)域開展產(chǎn)業(yè)化研究與開發(fā)，結(jié)合合作企業(yè)資源建成國際先進(jìn)、國內(nèi)領(lǐng)先、具有鮮明產(chǎn)學(xué)研一體化特色的西北地區(qū)預(yù)制菜工程技術(shù)創(chuàng)新中心和轉(zhuǎn)化共享平臺。

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院建設(shè)有先進(jìn)完備的教學(xué)科研平臺，擁有1個省級農(nóng)產(chǎn)品加工與食品安全教學(xué)實(shí)驗(yàn)示范中心，下設(shè)4個本科教學(xué)實(shí)驗(yàn)室和1個食品工程中試實(shí)驗(yàn)中心；擁有國家楊凌農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)工程技術(shù)研究中心、陜西省農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心等8個國家級、省部級科研機(jī)構(gòu)。同時，學(xué)院還擁有30多個校外產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地，為學(xué)科建設(shè)、科學(xué)研究、成果轉(zhuǎn)化與集成提供平臺支撐。

　　工程研究中心依托的食品功能化加工工程研究團(tuán)隊(duì)在射頻加熱技術(shù)創(chuàng)新與裝備研發(fā)、預(yù)調(diào)制菜肴加工與質(zhì)量安全控制、米面預(yù)制產(chǎn)品加工、肉類預(yù)制產(chǎn)品加工保鮮等領(lǐng)域開展了系統(tǒng)深入的基礎(chǔ)性研究，并成功轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生了積極的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和社會效應(yīng)。學(xué)院將與共建單位以預(yù)制菜生產(chǎn)的特色化、營養(yǎng)化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化為指導(dǎo)，在預(yù)制菜加工關(guān)鍵技術(shù)與系列產(chǎn)品研發(fā)與示范等方面開展合作研究，致力于提高陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，為陜西省預(yù)制菜千億級產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。

上一篇：“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組”成立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合加速推進(jìn)包裝綠色化發(fā)展進(jìn)程

下一篇：“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組”正式成立

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

預(yù)制菜陜西省高校工程研究中心獲批立項(xiàng)建設(shè)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

預(yù)制菜陜西省高校工程研究中心獲批立項(xiàng)建設(shè)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+