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第八屆中國營養(yǎng)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎結(jié)果出爐，十四項成果獲獎

2022-04-12 15:28:47 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8732

　　隨著人們對攝入食品的營養(yǎng)、健康需求不斷提升，深入開展?fàn)I養(yǎng)、健康等領(lǐng)域的科學(xué)研究，對推動我國營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)事業(yè)發(fā)展具有重要意義。日前，中國營養(yǎng)學(xué)會對第八屆“中國營養(yǎng)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎”獲獎項目進(jìn)行公示，“中國人群膳食鐵、鋅參考攝入量研究”等十四項成果分獲一、二、三等獎。

　　隨著人們的生活水平快速提升，吃得飽、吃得好已經(jīng)有了基礎(chǔ)保障，但受到飲食習(xí)慣的影響，重油、重鹽、重口味等引發(fā)的“三高”等慢性疾病正一步步地吞噬著人體健康。在此背景下，我國制定健康中國行動(2019—2030年)發(fā)展戰(zhàn)略，提出健康知識普及、合理膳食等15項行動，以及每日食用鹽、食用油、糖、蔬菜和水果攝入量等124項主要指標(biāo)。同時，近年來我國我國大力推行全民健康生活方式膳食行動，倡導(dǎo)“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼)的健康生活方式，力求通過兼具營養(yǎng)與美味的合理膳食促進(jìn)國民健康水平、生活水平的提高。

　　而推行健康的生活方式與人們?nèi)粘５囊率匙⌒蟹椒矫婷娑加兄o密的聯(lián)系，通過設(shè)立獎項推動相關(guān)行業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展，是帶動合理膳食與健康生活方案落地是一大重要舉措。“中國營養(yǎng)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎”就是經(jīng)由國家獎勵工作辦公室批準(zhǔn)，面向全國營養(yǎng)和健康領(lǐng)域設(shè)立的一類科學(xué)技術(shù)獎。據(jù)悉，該獎項主要覆蓋基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究、科技發(fā)明與技術(shù)創(chuàng)新、先進(jìn)科技成果推廣應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化、營養(yǎng)健康領(lǐng)域的科普創(chuàng)作及科普項目幾大方面的科技項目，每兩年評選、表彰一次。

　　按照《中國營養(yǎng)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎獎勵條例》規(guī)定，“第八屆中國營養(yǎng)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎”已經(jīng)完成申報推薦、形式審查、會議評審、入圍項目答辯專家評審等流程，獲獎項目名單已于近期公示。筆者注意到，該批獲獎名單中涉及到酵母多糖、嬰幼兒配方羊奶粉、海藻活性物質(zhì)等相關(guān)的食品開發(fā)與應(yīng)用研究，以及營養(yǎng)健康方面的知識普及等一系列成果內(nèi)容，與當(dāng)下社會發(fā)展中所面臨的一些突出問題緊密相連。

　　“第八屆中國營養(yǎng)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎”完整公示名單如下：

　　資料來源：中國營養(yǎng)學(xué)會

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