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天津漁業(yè)創(chuàng)新思路謀發(fā)展水產(chǎn)品加工“加速度”

2021-12-29 11:49:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10757

　　站在“十四五”新時(shí)期，傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展既有宏觀政策支持，也有綜合實(shí)力提升帶來支撐。為促進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)編制并印發(fā)《天津市漁業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，從養(yǎng)殖、加工等多角度切入，明確“到2025年，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到80億元，增殖漁業(yè)、休閑漁業(yè)等新興產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展；力爭水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到26～28萬噸；漁業(yè)現(xiàn)代化水平邁上新臺(tái)階...”

　　目前，我國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行正處在由高速增長轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長動(dòng)力將成為新時(shí)期的發(fā)展重點(diǎn)，行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。漁業(yè)經(jīng)濟(jì)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其增長方式也從增量擴(kuò)能為主向調(diào)整存量、做優(yōu)增量并存轉(zhuǎn)變，漁業(yè)生產(chǎn)走向精細(xì)化、多元化，加快加深漁業(yè)三產(chǎn)融合等都將為漁業(yè)發(fā)展“加速度”賦能。

　　天津作為我國北方一大沿海城市，漁業(yè)在近四十年來快速發(fā)展，形成以淡水養(yǎng)殖、遠(yuǎn)洋捕撈、海水養(yǎng)殖等為主的多元格局，豐富多樣的水產(chǎn)品供給保障了地方居民“菜籃子”充足。在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行進(jìn)入新常態(tài)的背景下，近年來天津漁業(yè)發(fā)展也在創(chuàng)新思路，通過加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度等多舉措促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為35.56萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量28.48萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)到69.9億元。

　　為進(jìn)一步推動(dòng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委還結(jié)合漁業(yè)發(fā)展實(shí)際，編制、印發(fā)《天津市漁業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，從規(guī)劃背景、總體要求、區(qū)域布局、重點(diǎn)任務(wù)、重點(diǎn)工程、保障措施等六個(gè)章節(jié)為天津漁業(yè)發(fā)展出謀劃策。接下來小編就帶大家重點(diǎn)聚焦水產(chǎn)品加工方面，一起關(guān)注都有哪些內(nèi)容！

　　在水產(chǎn)品加工方面《規(guī)劃》指出，當(dāng)前天津漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化、組織化程度還不高；行業(yè)內(nèi)二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠，以水產(chǎn)品精深加工為代表的二產(chǎn)發(fā)展較為滯后等等，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟待提升。對(duì)此，《規(guī)劃》中也提出，將推進(jìn)水產(chǎn)品加工流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，在濱海新區(qū)、東麗區(qū)，打造大中型水產(chǎn)精深加工龍頭企業(yè)；在津南區(qū)、西青區(qū)、武清區(qū)、寶坻區(qū)、靜海區(qū)發(fā)展水產(chǎn)品初級(jí)加工；在濱海新區(qū)、靜海區(qū)、薊州區(qū)發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味的水產(chǎn)品傳統(tǒng)加工，如：北塘蝦醬、漢沽八大馇、獨(dú)流燜酥魚、于橋水庫雜魚小蝦等。同時(shí)，充分發(fā)揮好天津市寶坻區(qū)水產(chǎn)品可追溯儲(chǔ)養(yǎng)場龍頭帶動(dòng)與示范作用。

　　另外，還要推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成融休閑垂釣、觀光體驗(yàn)、餐飲服務(wù)、終端銷售等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈；組織開展品種培育、綠色養(yǎng)殖、病害防控、營養(yǎng)與飼料、精深加工等產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭力；推動(dòng)天津市漁業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制定，實(shí)現(xiàn)依標(biāo)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。

　　參考資料來源：天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)

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