“蘋安果”來了！智能分選、激光噴碼賦予品級和寓意

2021-12-24 15:03:17 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：12311

　　一年一度的圣誕節(jié)將至，今天是平安夜，相信國內(nèi)不少年輕人會互贈蘋果，寓意“平安”。隨著蘋果分選生產(chǎn)線、智能分選設備的投入使用，也使國內(nèi)蘋果品級得到顯著提升，更好地滿足不同消費需求。而在圣誕節(jié)期間，蘋果遇上激光噴碼機器，賦予水果更多的寓意，為許多人帶去專屬于圣誕節(jié)的儀式感。

　　我國是水果生產(chǎn)大國和消費國，并且每年都要往世界各地出口各種水果。就水果種類來看，蘋果是我國種植面積和產(chǎn)量非常大的水果品種，陜西、山東、河南、甘肅等是我國主要蘋果產(chǎn)地。其中，陜西省蘋果產(chǎn)量常年位居全國前位，超過1/4的蘋果大都是產(chǎn)自陜西，而山東省近年來蘋果產(chǎn)量也上升較快?，F(xiàn)如今，蘋果產(chǎn)業(yè)已在振興農(nóng)村經(jīng)濟，促進果農(nóng)增收致富，順應國內(nèi)外消費者需求等方面起到了重要作用。

　　根據(jù)智研咨詢整理數(shù)據(jù)顯示，我國蘋果消費量整體呈明顯增長趨勢，2012年我國蘋果表觀消費量為3489多萬噸，到2020年增長至4308萬噸以上，年復合增長率為大約2.6%。而依據(jù)中國海關(guān)、智研咨詢數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，我國蘋果也是具有較強國際競爭力的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，蘋果年出口規(guī)模在100萬噸左右。2020年中國蘋果出口量超過105萬噸，同比增長接近9%。

　　顯然，龐大的蘋果市場需求也充分調(diào)動了果農(nóng)種植的積極性，不過，雖然國內(nèi)蘋果種植面積和產(chǎn)量增加，但往往有些地方蘋果生產(chǎn)出來之后都會出現(xiàn)外觀、色澤不佳，產(chǎn)品參差不齊，風味口感不一樣和品質(zhì)不穩(wěn)定的現(xiàn)象，進而產(chǎn)品價格不高，競爭力不強。針對此，不少地方轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，補短板、強弱項，并引入蘋果分級生產(chǎn)線，對蘋果進行分級處理，推動蘋果產(chǎn)業(yè)由大變強、由增產(chǎn)導向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導向，更好地滿足消費升級下市場對高品質(zhì)蘋果的要求。

　　通常蘋果可以按照色澤分級標準，如按果面著色率劃分，優(yōu)級果果面著色率在60%以上，良好級在40%-60%，中級果在20%-40%。若是按照果實橫徑分級標準，一般有80mm以上為1級，70mm以上為2級，65mm以上為3級等等，還有根據(jù)蘋果軟硬度、酸甜度、果形、果面、果梗等進行蘋果分級處理，既能滿足不同消費者對分級蘋果的需求，又提高了品級和市場競爭力，讓蘋果能賣出個好價格。

　　據(jù)了解，某蘋果加工企業(yè)引進蘋果智能分選設備，有89個環(huán)節(jié)6大分級標準，能夠從果面著色率、果實橫徑、果形、糖酸度、瑕疵等方面進行標準化分級，使得蘋果從非標準化的初級農(nóng)產(chǎn)品“搖身一變”成了標準化、高品級蘋果。威寧經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一家企業(yè)將自動化分選生產(chǎn)線用于蘋果的分選，按照不同大小和著色、形狀標準分級分類包裝，大大提升蘋果分級效率，更好地滿足市場需求，蘋果銷售渠道更寬了。

　　不僅如此，在恰逢圣誕節(jié)前平安夜來臨之際，商家紛紛推出了平安果產(chǎn)品。許多蘋果搭上激光噴碼機器在果面噴上字體，賦予更多“平安”、“幸福”、“快樂”等美好寓意。相比傳統(tǒng)噴碼機器，激光噴碼機可以快速、準確地在蘋果上進行標識作業(yè)，字體清晰不易涂抹，并且無油墨化學污染，蘋果食用更安全。該機器目前已在食品飲料、酒類等生產(chǎn)中大量使用。

　　隨著人們的消費能力不斷提升，對蘋果的品級要求也會愈來愈高。從提高種植技術(shù)，到引入蘋果分選生產(chǎn)線、智能分選設備等現(xiàn)代化加工機器，標準化生產(chǎn)，確保高品質(zhì)、精細化管理，各地還要不斷探索，推動蘋果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展，必將更好地滿足廣大消費者需要。

上一篇：2021年三大食品事件引熱議如何守牢品質(zhì)“安全門”？

下一篇：年度盤點：2021食機設備網(wǎng)之“空氣能烘干機”看點解析

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

“蘋安果”來了！智能分選、激光噴碼賦予品級和寓意

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

“蘋安果”來了！智能分選、激光噴碼賦予品級和寓意

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

“蘋安果”來了！智能分選、激光噴碼賦予品級和寓意

產(chǎn)品推薦更多+