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菊花“身價(jià)”攀升微波低溫烘烤設(shè)備功勞真不小

2021-12-01 15:43:57 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：9331

　　秋冬之交，百花盡謝，但不少地方種植的菊花競(jìng)相開(kāi)放，菊農(nóng)們正抓住晴好天氣，忙著采摘菊花。一筐筐盛開(kāi)的菊花，再被送往菊花加工廠，清洗、烘烤、分選、篩選、包裝等工序經(jīng)過(guò)自動(dòng)化機(jī)器加工，微波低溫烘烤設(shè)備進(jìn)行烘干處理，菊花茶生產(chǎn)效率和產(chǎn)能明顯提升，并且原有風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失較小，品相和品質(zhì)好，因此菊花“身價(jià)”不斷攀升，有力地增強(qiáng)了菊花產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　滿(mǎn)坡金蕊遍地黃，寒風(fēng)瑟瑟菊花香，近年來(lái)，越來(lái)越多地方依托地理位置、市場(chǎng)需求等優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，因地制宜種植菊花。菊花種植范圍、面積不斷擴(kuò)大，形色各異，品類(lèi)也日趨豐富，有小野菊花、甘菊、小紅菊等等，具有觀賞價(jià)值的同時(shí)，也可作為藥材，有著藥用價(jià)值。

　　據(jù)了解，順著商城縣達(dá)權(quán)店鎮(zhèn)正是采野菊花的好時(shí)節(jié)，田間地頭，到處呈現(xiàn)一派繁忙景象。有種植戶(hù)介紹說(shuō)，菊花骨朵、根莖價(jià)格各不相同，將花骨朵和根莖分離，根莖經(jīng)過(guò)清洗、晾曬即可變現(xiàn)。而菊花骨朵通過(guò)分揀、殺青、烘烤、包裝后可以出售，附加價(jià)值進(jìn)一步提高，每畝純收入能夠達(dá)4000元以上。

　　隨著人們生活質(zhì)量的提高，健康飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加上飲茶習(xí)慣的影響，菊花茶市場(chǎng)越來(lái)越緊俏，經(jīng)濟(jì)效益也越來(lái)越高，無(wú)疑帶動(dòng)了農(nóng)戶(hù)種植菊花的積極性?，F(xiàn)如今，菊花早已經(jīng)變身“致富花”，撐起村民脫貧致富夢(mèng)。據(jù)筆者了解，一朵菊花從被摘下，到被加工成菊花茶都需要大約4天時(shí)間。而采摘、清洗、殺青、烘烤、篩選、包裝，每一環(huán)節(jié)都不能耽誤，否則菊花會(huì)蔫掉，影響花茶的品相、風(fēng)味和品質(zhì)。

　　受益于自動(dòng)化技術(shù)的深入發(fā)展，茶葉加工機(jī)械的快速推廣應(yīng)用，菊花清洗、殺青、烘干、分選、包裝等環(huán)節(jié)已基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，相比傳統(tǒng)自然晾曬，人工清洗、殺青、分揀菊花，自動(dòng)清洗、殺青、烘烤、篩選機(jī)器大大提高生產(chǎn)效率，加速釋放產(chǎn)能，并且避免菊花蔫掉使品相、品質(zhì)不佳，致使菊花茶產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

　　經(jīng)筆者了解，某菊花種植基地將采收的菊花送到附近加工廠，通過(guò)自動(dòng)加工機(jī)器清洗、殺青、烘烤、分揀、包裝等工序之后，每朵菊花的身價(jià)能提高10倍多。另外，由于傳統(tǒng)高溫烘烤，會(huì)使菊花營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味損失嚴(yán)重，因此，加工廠引入先進(jìn)的自動(dòng)微波低溫烘烤設(shè)備，烘烤速度快，日加工菊花7000斤，菊花的品相和品質(zhì)顯著提升，菊花產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格也相應(yīng)提高了。

　　不難發(fā)現(xiàn)，愈來(lái)愈多的地方依托資源優(yōu)勢(shì)，做足“花文章”，打造了集種植、加工、保存為一體的菊花種植基地，真正將小菊花做成了大產(chǎn)業(yè)，為實(shí)現(xiàn)群眾穩(wěn)定增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。菊花產(chǎn)業(yè)也儼然成為“黃金花”，成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增色的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。在此基礎(chǔ)上，借助殺青機(jī)、烘烤設(shè)備等自動(dòng)化加工機(jī)器，使得菊花茶加工能力大幅提升的同時(shí)，也提升了菊花產(chǎn)品品相和品質(zhì)，促進(jìn)菊花“身價(jià)”不斷攀升。

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