《益生菌食品》團體標準征求意見

2021-09-03 10:52:14 來源：中國食品工業(yè)協(xié)會標準化工作委員會閱讀量：7328

　　各有關單位、專家：

　　當前，我國益生菌行業(yè)發(fā)展較快，銷售模式也由傳統(tǒng)的線下實體銷售逐步向線上銷售擴展。益生菌食品憑借其可直接吞服食用、攜帶方便、溶出和吸收速度較快等特點，尤其受到市場青睞，其漲勢非常明顯，同時與之相關的營養(yǎng)品質(zhì)、食品安全等問題也日益引發(fā)關注。制定“益生菌食品”標準，可以為相關產(chǎn)品進行衛(wèi)生學等綜合評價時，提供科學依據(jù)，有效促進益生菌食品行業(yè)創(chuàng)新健康發(fā)展，助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　2021年1月，由中國食品工業(yè)協(xié)會食品安全標準法規(guī)工作委員會等單位聯(lián)合提出《益生菌固體飲料(即食型復合益生菌)》團體標準立項計劃，并聯(lián)合相關單位承擔標準起草任務。

　　2021年3月，經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會批準立項，立項名稱擬定為《益生菌固體飲料(即食型復合益生菌)》。

　　2021年7月2日，經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會組織益生菌行業(yè)專家及骨干企業(yè)會議討論，將團標標準名稱調(diào)整為《益生菌食品》。

　　工作啟動后，起草工作組按照標準制訂工作程序，組織完成了《益生菌食品》團體標準的征求意見稿(見附件1)及編制說明(見附件2)，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見。

　　征求意見時間為2021年9月1日–2021年9月30日。

　　請按照附件3格式填寫修改意見，于2021年9月30日前反饋至我會郵箱：cnfia@vip.163.com。

　　附件：

　　1. 《益生菌食品》團體標準征求意見稿

　　2. 《益生菌食品》團體標準編制說明

　　3. 《益生菌食品》團體標準征求意見反饋表

　　中國食品工業(yè)協(xié)會標準化工作委員會

　　2021年8月31日

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