吉林加快農(nóng)產(chǎn)品加工和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展為鄉(xiāng)村振興添動力

2021-04-01 10:43:24 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10192

　　在“十四五”開局之年，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略地位日益凸顯。大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)興旺是重點，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。為促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，培育新的經(jīng)濟增長，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，吉林省人民政府關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下意見。

　　我國地大物博，農(nóng)產(chǎn)品十分豐富，有稻子、小麥、大豆、玉米、花生、高粱、燕麥、綠豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、葵花籽等糧油作物以及瓜果蔬菜、茶葉、食用菌、畜禽、水產(chǎn)以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。而這些農(nóng)產(chǎn)品多在鄉(xiāng)村，大力推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、保障農(nóng)民利益等方面發(fā)揮了巨大的作用。

　　為促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，吉林省人民政府提出關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，主要圍繞總體要求、主攻方向、重點任務(wù)、政策措施等五個方面開展、落實。在主要目標中，要求到2025年，培育打造一批自主創(chuàng)新能力強、加工水平高、處于行業(yè)先進地位的農(nóng)產(chǎn)品加工和食品企業(yè)，大幅度提高糧食、畜禽和特產(chǎn)品精深加工比重等。

　　在主攻方向，要充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，立足全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托骨干企業(yè)，著力打造十大產(chǎn)業(yè)集群，具體包括玉米水稻產(chǎn)業(yè)集群、雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)集群、生豬產(chǎn)業(yè)集群、肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)集群、禽蛋產(chǎn)業(yè)集群、乳品產(chǎn)業(yè)集群、人參(中藥材)產(chǎn)業(yè)集群、果蔬產(chǎn)業(yè)集群、林特(食用菌、林蛙、礦泉水等)產(chǎn)業(yè)集群等等。

　　眾人周知，東北平原是我國重要的水稻、玉米等商品糧基地，其中吉林省也有著豐富的水稻、玉米等農(nóng)產(chǎn)品資源，特別是有著“吉林玉米帶”的美譽。玉米，作為世界糧食三大主力作物之一，在我國，玉米一直沒能成為重要的主食來源。近40%的玉米用于生產(chǎn)飼料，其次大量生產(chǎn)淀粉等下游產(chǎn)品。

　　為了推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，提高附加價值，意見指出其中要鞏固提升玉米精深加工先進地位，突出食品化、飼料化方向，提高省內(nèi)自主轉(zhuǎn)化能力。在畜禽產(chǎn)品方面，要加快由賣生豬向賣豬肉、賣食品轉(zhuǎn)變，推進副產(chǎn)品精深加工；加強肉羊特色品種選育和開發(fā)利用，提升精細分割和深加工水平，推動肉羊屠宰加工向食品產(chǎn)業(yè)拓展延伸以及推動禽蛋由初級加工向餐桌食品、休閑食品方向發(fā)展。

　　從重點任務(wù)來看，主要從實施重大項目建設(shè)行動、實施園區(qū)創(chuàng)建行動、實施原料基地建設(shè)行動、實施農(nóng)產(chǎn)品流通降本增效行動等7各方面有序開展。其中，支持企業(yè)加大科研投入，開展關(guān)鍵技術(shù)、前沿技術(shù)攻關(guān)，強化產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補鏈強鏈，推進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，力爭到“十四五”末，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域被認定為高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量達到200家以上。

　　最后通過加大資金投入和整合統(tǒng)籌力度、落實減稅降費政策、開展大招商活動等7項政策措施，以及加強組織領(lǐng)導(dǎo)、強化統(tǒng)計調(diào)查監(jiān)測工作、加強宣傳引導(dǎo)等四個方面組織，保障加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)落到實處。

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