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寧夏規(guī)范牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝尺寸提高效率和品質(zhì)

2021-01-05 10:54:57 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10120

　　隨著氣溫下降，牛羊肉消費(fèi)逐漸增加。為了規(guī)范和統(tǒng)一牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝尺寸，減少包裝材料浪費(fèi)，提高包裝和運(yùn)輸效率，保證牛羊肉產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸新鮮和品質(zhì)，寧夏數(shù)字商務(wù)行業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提出、歸口了《寧夏牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝尺寸》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)已于近日完成征求意見稿，現(xiàn)按有關(guān)要求公開征求意見，截止時(shí)間2021年1月31日前。

　　隨著寒流來襲，寒冷的冬季怎少得了牛羊肉來御寒，但不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，近期除了豬肉價(jià)格上漲以外，市內(nèi)牛羊肉價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲。近年來，隨著居民生活水平的提升，飲食結(jié)構(gòu)的升級，牛羊肉消費(fèi)不斷增多。

　　作為重要產(chǎn)地的寧夏，牛羊肉是該區(qū)非常具區(qū)位優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，是寧夏將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的重要產(chǎn)業(yè)。為了便于貯運(yùn)和銷售，銷往全國各地，并且確保牛羊肉產(chǎn)品新鮮和品質(zhì)，產(chǎn)品需要進(jìn)行包裝處理，同時(shí)還要通過全程冷鏈物流，新鮮抵達(dá)各地。

　　據(jù)了解，牛羊肉多采用聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料進(jìn)行包裝，但未有統(tǒng)一的牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝規(guī)格要求，牛羊肉冷鏈運(yùn)輸銷售過程中存在包裝規(guī)格不一、包裝材料浪費(fèi)、物流運(yùn)輸過程中保鮮技術(shù)落后等問題，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　為了進(jìn)一步推廣牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝尺寸的使用，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)更加良性的發(fā)展，促進(jìn)牛羊肉冷鏈流通更加規(guī)范的發(fā)展，行業(yè)協(xié)會聯(lián)合寧夏樸拙供應(yīng)鏈管理有限公司、寧夏海創(chuàng)包裝制品有限公司、寧夏標(biāo)準(zhǔn)化研究院單位共同編制了《寧夏牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝尺寸》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并于近日公開征求意見，2021年1月31日前截止。

　　據(jù)了解，《寧夏牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝尺寸》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要適用于寧夏數(shù)字商務(wù)行業(yè)協(xié)會的牛羊肉冷鏈運(yùn)輸時(shí)的聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料的生產(chǎn)加工。

　　之后，該標(biāo)準(zhǔn)又從聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法及檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志和貯運(yùn)等方面進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)范要求，提高牛羊肉冷鏈包裝質(zhì)量水平，確保牛羊肉冷鏈運(yùn)輸品質(zhì)安全。

　　牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝尺寸標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，將更好地引導(dǎo)和規(guī)范牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝，并且同意牛羊肉不同重量的聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料的尺寸，既能夠減少包裝材料浪費(fèi)、加快包裝速度，又可以減少牛羊肉冷鏈運(yùn)輸包裝成本，從而提高冷鏈運(yùn)輸效率和牛羊肉冷鏈運(yùn)輸質(zhì)量安全。

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