由于今年特殊原因,餅房、烘焙食品廠、經(jīng)銷商近一整年時間無會可看,只在已有的客戶關(guān)系和圈層內(nèi)了解行業(yè)的變化,無法看到全局,對整個中西部市場的情況無法全面了解,門店的經(jīng)營必須有行業(yè)的前瞻性和對市場環(huán)境的準(zhǔn)確判斷,才能更加穩(wěn)健的做出正確的決策,保證企業(yè)在逆境期能找到出路。
鄭州烘焙展立足鄭州十余年服務(wù)烘焙行業(yè),責(zé)無旁貸,在疫情復(fù)工以來一直不間斷地和一線餅房保持聯(lián)系,組織線上直播、語音直播培訓(xùn)、“疫后餅店經(jīng)營情況調(diào)研”,年中時為提振行業(yè)信心,互通行業(yè)信息,提供專業(yè)服務(wù),克服萬難在鄭州、濟南、合肥、石家莊、太原五地舉辦“海名烘焙展巡回采購對接會”,受到了中西部烘焙行業(yè)的關(guān)注與歡迎。
鄭州烘焙展于10月21-23日在鄭州會展中心召開,作為2020年中西部地區(qū)專業(yè)烘焙展覽會,受到各地專業(yè)觀眾的矚目;鄭州烘焙展的稀缺屬性決定了在行業(yè)內(nèi)的必要屬性,各地蛋糕房、連鎖餅房、經(jīng)銷商、烘焙食品廠都盼著展會早日召開,為學(xué)習(xí)技術(shù)、年底沖刺、看行業(yè)變化、籌謀2021年的經(jīng)營思路。
眾供應(yīng)商齊聚鄭州,上萬產(chǎn)品展示
2020年第十三屆鄭州烘焙展覽會現(xiàn)場將匯聚全國各地原輔材料、
包裝材料與制品、食品加工設(shè)備及餅房周邊產(chǎn)品等品類的數(shù)百家供應(yīng)商,展示10000+新品、爆品。
【原輔材料】中糧、伊利、益海嘉里、正大食品、安佳、南僑、海融、中裕、維益、欣澳、雅品油脂、英聯(lián)馬利、丘比、百盛、元寶、早苗、日邦食品、天友、致勝、卡優(yōu)達、魯櫻、樂斯福、元晨、貝絲達、佳之味、、貝克漢邦、頂源、椰島、采麥、焙璽、豪東、品成、艾米爾、恒天然、廣州盛大、常州森派、椰夫椰蓉、廣州真火食品、新煙面粉、阿黛爾油脂、徐州互惠億佰、武漢誠興欣(安佰滋)、AAk北歐油脂、廣州果思園、湛江市翰斯食品、廣州勝大、南京倍成、上海含創(chuàng)、河南貝嘉、廈門綠研、漯河治錦食品、漳州市凱斯達、河北品奇食品、上海臺創(chuàng)食品、山東中和食品、安徽美欣福食品、芝蘭雅烘焙、倍多蜜食品、焙芝優(yōu)、明園、御制軒、臨沂阿薩郊、河南嘉爾田、山東新龍源、豫佳烘焙、全統(tǒng)烘焙、青島青棧歐品、日照貝悅、優(yōu)樂食品、東風(fēng)化工總廠、榮發(fā)食品、莓味道、億畝田、美饈食品、千味央廚、洛陽馬卡金頓、聊城潤田食品等等企業(yè)攜奶油、油脂、餡料、果醬、罐頭、鮮果、果干、手工餅干、預(yù)拌粉、食品添加劑、冷凍冷凍成品和半成品、西餐配料、咖啡及冰淇淋、飲品等產(chǎn)品現(xiàn)場展示。
【包裝材料與制品】森業(yè)、金典、鑫詩堯、鑫達、智彩、金利、康羽、豫田、凡陽、鄭州博偉、浙江漢東、鄭州美琪、溫州冠宏、河北省秋雨蠟燭、萬和榮、新鄭市佳祥、河南圣華昌、河北濟家全、寧晉縣萬彩燭業(yè)、天津宏樂成、鄭州三禾、雄縣宇創(chuàng)、鄭州子強、義烏多念、上海楊申、山東小僑、上海巨詩、河北瑞祥、河北美思特、鎮(zhèn)江宏達、河北鑫億佳、河北悠然、河北鑫江、廊坊市興一、義烏鑫旺、河北欣榮、廣州市昕晟、四川仁昊、鄭州金諾、溫州彬國、河北喜悅、北京嘉信、河南弘印、河北睿緣、義烏市可慕、上海梓潤紙制品、河南云尚客包裝制品等烘焙包裝企業(yè)攜;蛋糕盒、月餅盒、西點盒、刀叉盤、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品、裝飾材料、防油紙、手提袋、面包袋、保溫袋、慕斯杯、彩帶、扎絲,包裝盒制作設(shè)備等。
【食品加工設(shè)備及餅房周邊設(shè)備、咖啡飲品】三麥機械、名麥?zhǔn)称窓C械、上海澳仕瑪電氣、廈門佳簡機電、廣州市達侖蘇制冷、邯鄲市美順機械、嘉德益海、源金誠面包
展示柜、河南雪霜、鄭州鼎誠展柜、藝雅仿真模型、東莞奧朗展柜、北京市多米來服裝服飾、鄭州恒漫仿真蛋糕、鄭州興恒衡器、河南米島信息、寧海縣和盛家居用品、河南圣巴科技、立凡自動化、鄭州耐訊商貿(mào)、河南大興廚具、隆達二手
烘焙設(shè)備等企業(yè)攜蛋糕、糕點、面包、餅、休閑及膨化食品、糖果、巧克力等加工設(shè)備、層爐(電爐/燃氣爐)、熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)爐、攪拌機/打蛋機、整形機、滾圓機、分切機、起酥機、研磨機、醒發(fā)箱/冷藏醒發(fā)箱、切片機、冰箱、蛋糕柜、烘焙器具、模具、烤箱、烤爐、打蛋機、各類粉碎機、生產(chǎn)設(shè)備包裝機械、檢測設(shè)備、展示設(shè)備、貨架、冷藏設(shè)備、售賣設(shè)備、管理軟件、智能冰淇淋/智能奶茶機等系列自助終端設(shè)備、廚師服相關(guān)產(chǎn)品及面料等產(chǎn)品。
疫后烘焙行業(yè)快速發(fā)展新動力大講堂
國家統(tǒng)計局公布的經(jīng)濟運行情況顯示,第三季度經(jīng)濟同比增長4.9%,從環(huán)比看,三季度國內(nèi)生產(chǎn)總值增長2.7%,經(jīng)濟發(fā)展已然重歸正軌。但是餅店、蛋糕房普遍面臨利潤變薄等一系列的經(jīng)營問題,海名會展主辦的鄭州烘焙展每年在展會現(xiàn)場與烘焙人共聚共交流共成長,今年我們在展會現(xiàn)場10月21-22日在舉辦“疫后烘焙行業(yè)快速發(fā)展新動力大講堂”,助力烘焙市場、提振信心。
現(xiàn)場精彩活動火爆全場
烘焙市場的“寵兒”——甜品臺展示
近年來甜品臺火爆全網(wǎng),可謂是烘焙市場的“寵兒”,不論是婚宴、生日宴、朋友聚會,還是企業(yè)慶祝,甜品臺都作為重頭戲出現(xiàn),不僅能在各種場景中扮演舉足輕重的裝飾角色,也能成為人人迫不及待想品嘗的美味主打。鄭州烘焙展現(xiàn)場開設(shè)甜品臺新品展示體驗區(qū),帶你體驗甜品師的設(shè)計功力,學(xué)習(xí)甜品臺布局、搭配。
高規(guī)格賽事——第二屆艾朵堡杯·蛋糕創(chuàng)意大賽
為提升烘焙行業(yè)從業(yè)人員蛋糕創(chuàng)意的制作水平,結(jié)合烘焙技能人才培養(yǎng)需求,達到學(xué)習(xí)提升機會,現(xiàn)場選手在展會現(xiàn)場角逐大獎。
維尼卡通糖牌蛋糕·免費技術(shù)培訓(xùn)
往屆鄭州烘焙烘焙展現(xiàn)場曾舉辦軟歐包、法棍、蛋黃酥、3D萌寵等技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容,均受到了中西部餅房、蛋糕店的歡迎。
展會現(xiàn)場還會有更多精彩等著你發(fā)現(xiàn),鄭州烘焙展組委會已準(zhǔn)備就緒10月21-23日我們鄭州會展中心見!
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