“浩蕩牂牁,執(zhí)井鬼屏蔽。水依長江之源,山附昆侖之尾。”貴州位于我國西南腹地,是長江經(jīng)濟(jì)帶的重要組成部分。近幾年,憑借著當(dāng)?shù)販嘏瘽駶櫟臍夂?,?dāng)?shù)卣铝τ谵r(nóng)業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,2019年貴州省包括農(nóng)林牧漁業(yè)等在內(nèi)的第一產(chǎn)業(yè)增加至2408.03億元,比上年增長5.7%。并且隨著食品機(jī)械的應(yīng)用,農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)也發(fā)展得“風(fēng)生水起”。
推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
在低緯度、高海拔、寡日照、多云霧的自然環(huán)境下,貴州茶葉品質(zhì)極高。近年來,貴州政府堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)來重點(diǎn)打造。數(shù)據(jù)顯示,2019年貴州全省茶園面積700萬畝(其中投產(chǎn)面積601.7萬畝,全年茶葉產(chǎn)量40.1萬噸,同比增長10.7%,產(chǎn)值達(dá)到451.2億元。
與此同時(shí),當(dāng)?shù)卣€在推進(jìn)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),進(jìn)一步提升茶葉附加值。據(jù)了解,目前貴州省茶葉加工企業(yè)(包括合作社)已達(dá)到近3000家,不少都引進(jìn)了成套的清潔化、連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線,提升茶葉加工能力,開發(fā)出茶籽油、茶酒、茶食品等多種精深加工產(chǎn)品。
辣椒產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?/strong>發(fā)展
辣椒也是貴州的特色產(chǎn)業(yè)之一,貴州有著廣闊的辣椒種植面積,品種也十分豐富。數(shù)據(jù)顯示,全省辣椒種植面積500.33萬畝,占全國的六分之一,占世界的十分之一?,F(xiàn)如今,貴州省的辣椒加工企業(yè)超過200余家,并形成了具有特色優(yōu)勢的辣椒加工產(chǎn)業(yè)集群,貴州朝天椒產(chǎn)業(yè)集群更是成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部發(fā)布的《2020年優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單公示公告》。
深入辣椒深加工有利于推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集群化、化發(fā)展,貴州政府也在近幾年著力打造辣椒深加工產(chǎn)業(yè),從廠房改造、設(shè)備提升等方面支持加工企業(yè)擴(kuò)能轉(zhuǎn)型升級,拓寬當(dāng)?shù)氐睦苯樊a(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)悉,當(dāng)?shù)卣€將于今年重點(diǎn)建設(shè)辣椒食品加工園、辣椒調(diào)味品中心、酸湯加工等3個(gè)百億級產(chǎn)業(yè)園,完善辣椒加工體系。
開發(fā)刺梨深加工產(chǎn)品
刺梨又名木梨子、送春歸,含有大量VC、VP、SOD、氨基酸等營養(yǎng)元素。貴州是刺梨的主產(chǎn)區(qū),貴州省龍里縣出產(chǎn)的刺梨更是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。貴州省政府辦公廳印發(fā)《貴州省推進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案(2014-2020年)》中明確,到2020年全省刺梨種植面積達(dá)120萬畝,實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值48億元。
當(dāng)?shù)剡€將刺梨加工廠各類深加工產(chǎn)品出售,據(jù)了解,當(dāng)?shù)厣罴庸て髽I(yè)引入壓榨、發(fā)酵、濃縮、殺菌、灌裝等自動(dòng)化水果加工設(shè)備,開發(fā)出了刺梨原汁、飲料、發(fā)酵酒、果酒等10余種產(chǎn)品,提升高附加值產(chǎn)品的比重,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化。同時(shí),貴州省還大力推進(jìn)刺梨加工重點(diǎn)企業(yè)培育工作,按照規(guī)劃,到2021年全省刺梨綜合產(chǎn)值將達(dá)到100億元。
小編結(jié)語:在政府的規(guī)劃和居民的努力下,貴州特色農(nóng)產(chǎn)品正以強(qiáng)勁勢頭走出大山、走向大市場,不僅加快了貴州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程,更有力推進(jìn)了全省脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)決勝。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)的機(jī)械化、智能化改造,讓自動(dòng)化食品機(jī)械的普及率不斷提升,為食機(jī)制造業(yè)帶來了新的市場空間。
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