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選果機(jī)迎來市場(chǎng)機(jī)遇掌握設(shè)備操作規(guī)程十分重要

2020-05-11 10:49:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：8701

　　現(xiàn)在，水果市場(chǎng)開始熱鬧起來。枇杷、荔枝、楊梅、山竹、芒果、西瓜等各種新鮮采摘的當(dāng)季水果，正帶著大自然的芬芳走進(jìn)千家萬戶。隨著人們消費(fèi)品質(zhì)提升，除了對(duì)水果新鮮度要求之外，產(chǎn)品酸甜度、大小、外觀、顏色、軟硬度等。然而選果機(jī)的出現(xiàn)，不但大大提高了水果分選效率，而且產(chǎn)品的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不斷增加，很好地滿足市場(chǎng)對(duì)不同級(jí)別水果的需求。

　　選果機(jī)通常是由自動(dòng)上料提升機(jī)、螺旋式分級(jí)機(jī)組成。自動(dòng)上料提升機(jī)由皮帶輸送和不銹鋼管組成，通過不銹鋼管自動(dòng)旋轉(zhuǎn)來達(dá)到均勻上料，之后螺旋式分選機(jī)采用滾杠上下落差將水果根據(jù)設(shè)定進(jìn)行分級(jí)，水果掉落后由皮帶輸送，高效快速準(zhǔn)確，而且不傷及水果的表皮。并且下果區(qū)采用緩沖裝置，減少水果分選之后下落造成的機(jī)械性損傷。

　　如今，許多水果加工企業(yè)都積極引進(jìn)選果機(jī)進(jìn)行分級(jí)，滿足市場(chǎng)不同消費(fèi)需求，并且提升產(chǎn)品價(jià)值。據(jù)悉，某企業(yè)從國外引進(jìn)了一臺(tái)選果機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)按水果糖度標(biāo)準(zhǔn)來分級(jí)選果，這樣精選出來的果子，每一顆都飽滿圓潤、色澤亮麗、酸甜合適。

　　據(jù)一位工作人員介紹，這臺(tái)選果機(jī)篩選標(biāo)準(zhǔn)是人為設(shè)置，操作人員事先在機(jī)器上設(shè)置好大小、顏色、表皮損傷程度、糖度、軟硬度等標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器就會(huì)按照設(shè)定好的標(biāo)準(zhǔn)選果，并把分級(jí)水果分配到不同的后道工序里。

　　不過，也有個(gè)別用戶反饋，“剛購買的選果機(jī)由于不熟練，不了解操作流程，時(shí)常出現(xiàn)水果分級(jí)不理想的情況”。對(duì)此，有廠家技術(shù)人員表示，使用選果設(shè)備時(shí)有一定的操作規(guī)程，用戶需要按照這些規(guī)程進(jìn)行操作。

　　首先，用戶在操作前一定要熟悉設(shè)備，如設(shè)備通用操作規(guī)程，并把設(shè)備放在平穩(wěn)的地方，若是帶輪的選果設(shè)備需把腳輪鎖定，以便確保選果機(jī)平穩(wěn)地運(yùn)行。

　　其次，用戶要查看一下選果機(jī)的入料口有無異物，特別是筒皮跟皮帶交接部位，還有機(jī)架內(nèi)部，如果有異物的話要及時(shí)清理干凈。之后請(qǐng)按照標(biāo)牌上的電源指示連接好電源和地線。

　　再次，先測(cè)試選果設(shè)備，空運(yùn)轉(zhuǎn)2-3分鐘，查看傳動(dòng)體系(電動(dòng)機(jī)、減速器、聯(lián)軸節(jié))和輸送帶的運(yùn)動(dòng)是不是平穩(wěn)，確認(rèn)一切正常后，選果設(shè)備方可進(jìn)入工作狀態(tài)。水果須放在選果設(shè)備的皮帶上，輸送帶的速度要根據(jù)產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的距離來設(shè)置，這樣可以保證稱重輸送帶上只有一個(gè)產(chǎn)品在秤臺(tái)上。

　　后，注意的是，選果機(jī)運(yùn)作時(shí)，切勿把手伸入選果設(shè)備內(nèi)，若意外卡住衣物，請(qǐng)摁緊急停止按鈕。此外，選果機(jī)使用完畢后，請(qǐng)務(wù)必切斷電源后，才能對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗。切記電路部分不能清洗，拆洗時(shí)請(qǐng)注意鋒利部件。

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