食品機械助力新疆農產品加工業(yè)提升行動實施

2020-04-16 14:43:09 來源：食品機械設備網編輯：Lia 閱讀量：15907

　　農產品加工業(yè)提升行動實施以來，我國農產品質量得到了極大的提升。有新聞報道，今年新疆仍將繼續(xù)實施農產品加工業(yè)提升行動，力爭實現農產品加工增值率160%以上。農產品加工業(yè)是新疆發(fā)展的重點項目之一，而在食品機械的幫助下，新疆農產品的質量將進一步提升。

　　新疆地處我國西北，在自然環(huán)境的影響下，當地農產品種植業(yè)發(fā)達，種物類別繁多。例如核桃、巴旦木哈密瓜、葡萄干、新疆大棗、冰糖心蘋果等。由于晝夜溫差大，日照時間長，綠肥資源豐富，許多農產品的味道都非常好，在國內享有美名。

　　隨著新疆農產品市場需求的擴大，當地的農產品加工業(yè)也在興起。當地政府于去年印發(fā)《關于進一步促進農產品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》。文件中明確,，到2025年，農產品加工業(yè)與農業(yè)總產值比進一步提高，自主創(chuàng)新能力顯著增強，轉型升級取得突破性進展，形成一批競爭力強的企業(yè)集團、產業(yè)集群和，基本接近全國平均水平。這一文件的印發(fā)也為當地農產品加工產業(yè)發(fā)展帶來政策利好。

　　而食品機械的創(chuàng)新升級，也促進了當地農產品生產的機械化進程。例如當地的核桃產業(yè)，在相關加工技術的支持下，當地核桃種植戶對脫青皮核桃生產線進行技術改造，引進先進的烘干生產線，提升了核桃產品的質量。今年，當地的核桃種植戶還將提高初步干燥、分級分揀、初級包裝、儲藏保鮮等環(huán)節(jié)的技術水平，促進產品附加值的提升。

　　巴旦木也是新疆有名的農產品之一，是新疆莎車縣脫貧攻堅的支柱產業(yè)之一。數據顯示，新疆莎車縣2019年巴旦木總產達到7.4萬噸，增產2.6萬噸。為了提升巴旦木深加工能力，當地引入巴旦木油、乳、巧克力等年加工能力1.7萬噸農產品深加工企業(yè)5個，開發(fā)各式各樣的巴旦木深加工產品，拓展產業(yè)鏈。

　　除此之外，水果也是新疆農產品的重要組成部分。新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局數據顯示，新疆林果年產值近1000億元，年產量1165.83萬噸。針對占據“半壁江山”的水果市場，當地政府和種植戶也在加快相關加工產業(yè)鏈的建設。

　　當地某蟠桃種植機構利用發(fā)酵設備生產蟠桃酒，豐富了新疆烈性酒產品結構的同時，開拓了蟠桃產品生產行業(yè)和酒類消費市場新局面。同時，該機構也采用了先進的FD凍干設備來生產蟠桃干，在新鮮蟠桃采摘后立即速凍，再將冷凍蟠桃進行真空脫水，這類干燥工藝可以極大地減少蟠桃的色、香、味、形，營養(yǎng)成分流失，延長其保質期。

　　新疆地理面積廣闊，其農產品加工產業(yè)具有非常大的發(fā)展?jié)摿?。因此，當地種植戶不僅要善用農產品資源，更要提升自動化加工設備的應用率，提高當地農產品的加工質量，推動產品增值，增強生產效率，完善產業(yè)鏈，從而高質量達成生產目標。

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