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食品安全再添“利器” 快檢車(chē)護(hù)航餐桌安全

2019-07-30 15:55:11 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：9933

　　為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，讓群眾吃得安全、方向，不少地方設(shè)置食品安全快檢室或者積極啟用食品安全快檢車(chē)。其中，利用食品安全快檢車(chē)機(jī)動(dòng)靈活、識(shí)別的優(yōu)勢(shì)，又借助先進(jìn)的食品檢測(cè)儀器，切實(shí)將食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在萌芽狀態(tài)，切實(shí)為百姓的“菜籃子”、“果籃子”安全保駕護(hù)航。

　　河北：實(shí)現(xiàn)食品快檢車(chē)縣級(jí)全覆蓋

　　為加強(qiáng)食品安全保障，改善和提升基層裝備水平，河北省為全省各縣(市、區(qū))配備食品快檢車(chē)。據(jù)悉，160多臺(tái)食品快檢車(chē)已全部發(fā)放到位，實(shí)現(xiàn)了食品快檢車(chē)縣級(jí)全覆蓋。

　　筆者了解到，該快檢車(chē)?yán)锱鋫淞俗贤饪梢?jiàn)分光光度計(jì)、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、便攜式余氯測(cè)量?jī)x、一體化便攜式食品快速檢測(cè)系統(tǒng)等儀器，能夠檢測(cè)70多個(gè)食品安全項(xiàng)目。食品快檢車(chē)的投入使用，將為保障該省食品安全、提升食品安全監(jiān)管效能提供強(qiáng)有力技術(shù)支撐。

　　儀征：食品安全再添利器

　　近日，江蘇省儀征市正式投入使用新的食品快速檢測(cè)車(chē)，使該地食品安全監(jiān)管隊(duì)伍再添利器，實(shí)現(xiàn)流動(dòng)快速檢測(cè)，守護(hù)老百姓舌尖上的安全。據(jù)了解，該車(chē)配置的設(shè)備齊全，包括ATP熒光檢測(cè)儀、膠體金讀卡儀、便攜式真菌毒素快速檢測(cè)儀等食品檢測(cè)儀器，可以開(kāi)展農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、違法添加、重金屬等項(xiàng)目的快速檢測(cè)，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確度高。

　　該市通過(guò)充分發(fā)揮車(chē)載快檢設(shè)備可移動(dòng)、檢測(cè)時(shí)間短、速度快、準(zhǔn)確度高等特點(diǎn)，利用先進(jìn)的食品檢測(cè)技術(shù)手段鑒別出問(wèn)題食品，防止問(wèn)題食品流向餐桌，發(fā)揮出了“偵察兵”的作用。下一步快檢車(chē)將開(kāi)到老百姓身邊，隨時(shí)隨地為群眾免費(fèi)進(jìn)行食品快速檢測(cè)，更好地服務(wù)百姓，讓人們吃得更安全，更放心！

　　杭州：輛食品快速檢測(cè)車(chē)亮相商場(chǎng)

　　日前，日前，一輛食品快速檢測(cè)車(chē)停在杭州某商城旁邊，引發(fā)不少居民的好奇心。據(jù)了解，該食品快速檢測(cè)車(chē)配備有的檢測(cè)儀器和齊全的檢測(cè)試劑，可檢測(cè)食品快檢項(xiàng)目80余項(xiàng)，多數(shù)檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H需10-20分鐘就可得出檢驗(yàn)結(jié)果，并且可隨時(shí)隨地進(jìn)行食品快速檢測(cè)和重大活動(dòng)食品安全保障。食品快檢車(chē)的投用，為食品安全監(jiān)管提供了重要技術(shù)支撐。

　　成都：食品快檢車(chē)幫你現(xiàn)場(chǎng)“辨”安全

　　據(jù)悉，四川省成都市金牛區(qū)一市場(chǎng)迎來(lái)一輛快檢車(chē)，10多名市民現(xiàn)場(chǎng)參加食品安全快檢服務(wù)。據(jù)了解，該快檢車(chē)檢測(cè)項(xiàng)目包括蔬菜、水果農(nóng)殘指標(biāo)，豬肉瘦肉精，水產(chǎn)品孔雀石綠等，米面及其制品可檢測(cè)鋁、鉛、汞等元素是否超標(biāo)，食用油可檢測(cè)酸堿、過(guò)氧化值等，基本覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所銷(xiāo)售的主要食品，從而更好地保證餐桌飲食安全。

　　金華：食品安全快檢車(chē)亮相

　　近日，浙江省金華市浦江縣上河村一輛食品安全快檢車(chē)吸引了許多游客圍觀(guān)。為了保障游客的食品安全，該縣快速檢測(cè)車(chē)向村內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品快檢活動(dòng)，快10分鐘就能給出檢測(cè)結(jié)果。

　　工作人員介紹，食品安全快速檢測(cè)車(chē)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)一些食品安全指標(biāo)的快速檢測(cè)，如食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害物質(zhì)超標(biāo)等，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確度高。

　　小編結(jié)語(yǔ)：食品安全快速檢測(cè)車(chē)可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地現(xiàn)場(chǎng)抽檢，有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患，能有效提升食品安全監(jiān)管的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、有效性，切實(shí)增強(qiáng)監(jiān)管工作的時(shí)效性和前瞻性。與此同時(shí)，也充分發(fā)揮其快檢篩查的“防火墻”作用，進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)食品監(jiān)管，努力為群眾打造安全、衛(wèi)生、文明的便民市場(chǎng)環(huán)境。

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