當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

面對略顯低迷的廚電市場廚企如何分得一杯羹？

2019-07-25 11:32:44 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10754

　　隨著消費者對廚房生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了“廚房經(jīng)濟(jì)”的飛速崛起。誠然，2019年一、二季度，廚電品類零售量同比下降8%；零售額為150多億元，同比下降16%，“量額雙降”使廚電市場略顯低迷。在行業(yè)整體低迷的大環(huán)境，以及廚電市場競爭日趨激烈之下，廚企如何“喚醒”驅(qū)動力，去分得一杯羹，提高市場競爭力呢？

　　時下的廚電市場，不僅傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的功能在不斷豐富，還在不斷涌現(xiàn)出新興品類，以滿足消費者日益?zhèn)€性化、多元化的消費需求。據(jù)了解，2018年中國家電市場零售額規(guī)模累計超過8300億元，同比增長1.5%。

　　其中，廚電品類2018年中國市場零售額為640億元，相比去年有所下降。然而，隨著更多企業(yè)入局，廚電企業(yè)市場競爭也變得更激烈。那么，面對激烈競爭的廚電市場，企業(yè)如何分得一杯羹呢？

　　其一，以舊換新。就目前來看，廚電市場消費略顯低迷。在廢棄電器電子產(chǎn)品回收利用、以舊換新的推動下，以舊換新或?qū)⒔o廚企帶來一定的營收，迎來市場發(fā)展風(fēng)口。行業(yè)人士分析認(rèn)為，2019年以舊換新或是廚電行業(yè)的“焦點”，隨著精裝修普及，及電商平臺的不斷發(fā)力，越來越多的跡象推動實體店轉(zhuǎn)向“超齡”置換市場。

　　更何況，很多廚電設(shè)備都有一定的使用壽命，如若操作不當(dāng)或者未能定期維護(hù)保養(yǎng)，可能縮短使用壽命，影響設(shè)備正常工作，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致漏電、觸電自然起火，發(fā)生各種各樣的安全事故發(fā)生。因此，廚企積極推動“以舊換新”不僅在一定程度上減少“超齡”廚電設(shè)備使用帶來的隱患，同時也增加了廚電設(shè)備更換新需求，提高市場銷量。

　　其二，迎合廚電市場發(fā)展趨勢。從整體上來看，廚電市場正朝著綠色智能、一體化、多樣化等方向發(fā)展。隨著中國環(huán)境污染、能源消耗過度等問題的加劇，以及人工智能等新一輪的動力和風(fēng)口的推動，市面上出現(xiàn)了越來越多的智能廚電設(shè)備，受到不少消費者的青睞，比如洗碗機(jī)、油煙機(jī)、集成灶、消毒柜、冷柜等等。對此，廚電企業(yè)需要更注重綠色智能。

　　此外，作為現(xiàn)代廚房裝修的“標(biāo)配”，嵌入式廚電已經(jīng)成為了越來越多消費者追求的新選擇。筆者了解到，嵌入式廚電避免了傳統(tǒng)廚房裝修中，不同廠家廚電產(chǎn)品拼湊廚房造成的風(fēng)格混亂、不美觀、不連通等弊端。同時，還能讓用戶省去反復(fù)逐件挑選廚電的麻煩，更加省時、省力、省心。

　　其三，發(fā)力新興廚電市場。相比油煙機(jī)、燃?xì)庠?，新型廚電產(chǎn)品，呈現(xiàn)出逆勢增長的態(tài)勢，如洗碗機(jī)、集成灶、消毒柜、蒸烤一體機(jī)、凈水器、破壁機(jī)等。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2019年一季度，洗碗機(jī)市場零售額超過11億元，同比增長率達(dá)到21%以上。集成灶、消毒柜、蒸烤一體機(jī)、破壁機(jī)等零售額也十分可觀。專家預(yù)測，2019年新興廚電產(chǎn)品仍將處于藍(lán)海階段。

　　后，創(chuàng)新驅(qū)動市場。廚企需不斷加大創(chuàng)新研發(fā)，在技術(shù)、設(shè)計、綠色智能、協(xié)同性上等全面升級，迎合廚電市場趨勢的同時，也為用戶帶來更多超前體驗。據(jù)了解，某企業(yè)牽頭“十三五”國家重點研發(fā)計劃“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”專項中的“油煙分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項目，并通過考核、驗收，使油煙凈化效果更好，滿足油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　另外，也有企業(yè)發(fā)展技術(shù)和軟件開發(fā)，實現(xiàn)智能廚房。還有企業(yè)對洗碗機(jī)進(jìn)行創(chuàng)新升級，采用雙龍卷洗的技術(shù)，可以保證碗內(nèi)外及機(jī)器內(nèi)的干凈，同時還加入AI智能語音，為用戶帶來新體驗。行業(yè)人士認(rèn)為，傳統(tǒng)廚電不斷走低，廚企需要不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，技術(shù)革新，才能更好地實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，在激烈競爭的廚電市場分得一杯羹。

上一篇：懶人經(jīng)濟(jì)帶來“速食時代” 凍干設(shè)備有望開拓藍(lán)海市場

下一篇：市場釋放“活力” 瓶裝水生產(chǎn)線要向產(chǎn)能和效率看齊

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

面對略顯低迷的廚電市場廚企如何分得一杯羹？

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

面對略顯低迷的廚電市場 廚企如何分得一杯羹？

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

面對略顯低迷的廚電市場廚企如何分得一杯羹？

產(chǎn)品推薦更多+