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地方快檢車(chē)配發(fā)、啟用為餐桌飲食安全“護(hù)航”

2019-06-24 16:35:25 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10646

　　為強(qiáng)化食品安全監(jiān)督能力，改善和提升基層裝備水平，提升食品安全保障水平。全國(guó)不少地方積極配發(fā)、啟用食品安全快檢車(chē)，通過(guò)購(gòu)置先進(jìn)的食品檢測(cè)儀器，不斷提升基層檢驗(yàn)檢測(cè)和技術(shù)支撐保障能力和水平，努力推動(dòng)地方市場(chǎng)監(jiān)管再上新臺(tái)階，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　青海：40多個(gè)縣統(tǒng)一配發(fā)食品安全快檢車(chē)

　　日前，青海舉行了第二批縣級(jí)食品安全快檢車(chē)配車(chē)儀式，為大通縣等20多個(gè)縣配備21輛食品快檢車(chē)及車(chē)載設(shè)備，以增強(qiáng)基層食品安全檢測(cè)能力。為此，青海共為43個(gè)縣區(qū)統(tǒng)一配發(fā)食品安全快檢車(chē)。據(jù)介紹，該地配置的快檢車(chē)功能強(qiáng)大，檢測(cè)速度快，效率高。通常半小時(shí)就可以出結(jié)果，部分檢測(cè)項(xiàng)目能在3到10分鐘內(nèi)出結(jié)果，及時(shí)有效地防止問(wèn)題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

　　此外，快檢車(chē)?yán)锏氖称窓z測(cè)儀器種類(lèi)齊全，包括手持式劣質(zhì)油檢測(cè)儀、食品安全快檢箱、便攜式真菌霉素快速檢測(cè)儀、水分測(cè)定儀等國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的各類(lèi)快檢設(shè)備，具備農(nóng)殘、獸殘和非法添加等70多個(gè)項(xiàng)目的快速檢查和篩查功能。這些快檢車(chē)可滿足地方食品安全抽樣檢測(cè)、科普宣傳、移動(dòng)執(zhí)法等監(jiān)管執(zhí)法的需要。

　　石家莊：?jiǎn)⒂檬称钒踩鞕z車(chē)

　　據(jù)了解，河北省石家莊市啟用食品安全快檢車(chē)一體化系統(tǒng)，并配置的儀器齊全，有臺(tái)式食用油質(zhì)量安全檢測(cè)儀、便攜式真菌毒素快速檢測(cè)儀、快速檢測(cè)箱等，充分發(fā)揮車(chē)載食品快檢儀器可移動(dòng)、檢測(cè)時(shí)間短、度高等特點(diǎn)。目前，通過(guò)食品安全快檢車(chē)一體化系統(tǒng)采集檢測(cè)食品材料農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽含量、注水肉等項(xiàng)目2000余批次，有力地守好人們餐桌飲食安全。

　　深圳：實(shí)行快檢車(chē)流動(dòng)性環(huán)城快檢

　　據(jù)悉，廣東省深圳市寶安區(qū)轄區(qū)街道10個(gè)快檢室正在有序運(yùn)營(yíng)，通過(guò)“一街道一快檢車(chē)一快檢室”，并開(kāi)展食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速篩查工作，護(hù)航該地居民食品安全。

　　筆者了解到，食品快檢室進(jìn)行定點(diǎn)食品抽檢，而食品安全快檢車(chē)對(duì)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等地進(jìn)行流動(dòng)性的環(huán)城快檢，全面把控食品質(zhì)量，提升該地農(nóng)產(chǎn)品、食品等質(zhì)量安全水平。

　　上海：打造“移動(dòng)快檢站”

　　日前，上海市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)高度重視學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，于近期對(duì)全區(qū)中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等共計(jì)140多家學(xué)校食堂開(kāi)展全覆蓋檢查，并適時(shí)開(kāi)展食品抽檢與餐具ATP(潔凈度)等快速檢測(cè)，把移動(dòng)快檢實(shí)驗(yàn)室搬進(jìn)學(xué)校，通過(guò)讓學(xué)生們親自動(dòng)手做檢測(cè)，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。下一步，該地還將陸續(xù)把“食品移動(dòng)快檢站”開(kāi)進(jìn)養(yǎng)老院、市民驛站等區(qū)域，保障人們舌尖美食安全。

　　小編結(jié)語(yǔ)：食品快速檢測(cè)車(chē)配發(fā)、啟用，一方面可以增強(qiáng)全民食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，加強(qiáng)檢測(cè)結(jié)果公示，切實(shí)保障公眾對(duì)食品安全信息的知情權(quán)，以及保障群眾“舌尖上的安全”。另一方面，充分發(fā)揮了食品快檢車(chē)快檢篩查作用，實(shí)現(xiàn)定性、定量無(wú)縫對(duì)接，并且利用先進(jìn)的食品檢測(cè)儀器及時(shí)有效地發(fā)現(xiàn)并處理問(wèn)題食品，從而更好地保障人們餐桌飲食安全。

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