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食品快檢車“上崗”執(zhí)勤成為群眾消費(fèi)安全的“保鏢”

2019-05-31 09:38:37 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10848

　　據(jù)了解，全國(guó)多地食品安全快速檢驗(yàn)車正式“上崗”執(zhí)勤，充分發(fā)揮食品安全快速檢驗(yàn)車的作用和優(yōu)勢(shì)，將食品監(jiān)管關(guān)口前移，使其真正成為應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的重要“利器”和不法經(jīng)營(yíng)者的“克星”。同時(shí)，快檢車內(nèi)配置的多種食品檢測(cè)儀器也將為保障食品安全、提升食品安全監(jiān)管效能提供技術(shù)支持，為人們“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

　　合肥：食品安全快檢車開進(jìn)社區(qū)

　　近日，安徽省合肥市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全快檢車為試驗(yàn)基站，為市民們免費(fèi)提供快速有效地食品檢測(cè)。其中，工作人員利用食品快速檢測(cè)儀器對(duì)蔬菜瓜果類、豬牛羊肉類、豆制品、干貨類、腌制食品、米面糧油、干制水產(chǎn)等中是否含有有機(jī)磷類及氨基甲酸酯類、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽等成分檢測(cè)，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確度高，讓人們吃得更放心。

　　遂寧：食品快檢車進(jìn)校園

　　日前，四川遂寧市大英縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將食品安全快檢車進(jìn)校園，開展食品安全快速檢測(cè)工作。據(jù)了解，工作人員采用膠體金法和比色法，并利用食品快速檢測(cè)儀器對(duì)學(xué)校食堂采購(gòu)的果蔬、肉制品、食用油、大米、粉絲等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目有獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、瘦肉精、黃曲霉毒素等，全力保障學(xué)校食堂食品安全。

　　石家莊：再添食品快檢車護(hù)食安

　　據(jù)悉，石家莊市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)食品快檢車發(fā)車儀式，由省市場(chǎng)監(jiān)管局配發(fā)的21輛食品快檢車正式發(fā)放給市各縣(市、區(qū))使用。筆者了解到，該食品快檢車?yán)锱溆凶贤饪梢姺止夤舛扔?jì)、便攜式余氯測(cè)量?jī)x、手持式劣質(zhì)油檢測(cè)儀、便捷式拉曼光譜等食品快速檢測(cè)儀器，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確度高，短檢測(cè)時(shí)間僅需10分鐘，而長(zhǎng)的檢測(cè)項(xiàng)目也不會(huì)超過(guò)2個(gè)小時(shí)，

　　據(jù)相關(guān)人員介紹，食品檢測(cè)車可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋處理，快10分鐘左右就能得到檢測(cè)結(jié)果，有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患，從而進(jìn)一步保障食品安全。

　　重慶：食品安全快速檢驗(yàn)車投入使用

　　筆者獲悉，一臺(tái)食品安全快速檢驗(yàn)車出現(xiàn)在重慶沙坪壩區(qū)某街區(qū)，并對(duì)部分餐廳的食品原材料開展快速檢測(cè)，保障人們餐桌飲食安全。據(jù)了解，該快檢車配備了干式化學(xué)分析儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀等多種食品安全快檢儀器，可以對(duì)農(nóng)獸藥殘留、微生物、易濫用的食品添加劑等多個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)，通常20分鐘就能得出檢測(cè)結(jié)果，切實(shí)保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

　　辛集：食品安全快速檢驗(yàn)車上崗

　　據(jù)了解，河北辛集市食品快檢車亮相一菜市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷售的果蔬、肉制品、水產(chǎn)、乳制品等商品進(jìn)行抽樣、快速檢測(cè)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。據(jù)相關(guān)人員介紹，快檢車配置的檢測(cè)儀器種類齊全，包括肉類水分儀、真菌霉素檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、乳制品分析儀等等。該車具有可移動(dòng)、檢測(cè)時(shí)間短、檢測(cè)精度高等特點(diǎn)，大大提升了基層的檢驗(yàn)、檢測(cè)能力。

　　聊城：安全快檢車亮相啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

　　日前，山東省聊城市茌平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)y安全快檢車亮相科技活動(dòng)周啟動(dòng)儀式，為活動(dòng)周助力添彩?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員展示了一體化便攜式食品藥品快速檢測(cè)儀器，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)蔬菜水果生豬肉進(jìn)行快速檢測(cè)，15分鐘打印檢測(cè)結(jié)果并公示，檢測(cè)速度快、效率高?？鞕z車實(shí)現(xiàn)了食品安全快速檢測(cè)由固定到移動(dòng)的飛躍，全力保障轄區(qū)食品安全。

　　小編結(jié)語(yǔ)：食品安全快檢車項(xiàng)目是國(guó)家“十三五”食品安全檢測(cè)能力建設(shè)項(xiàng)目，是加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，改善和提高基層快檢裝備水平，保障群眾飲食安全的重要舉措。相信，隨著全國(guó)各地食品安全快檢車啟動(dòng)，將顯著提高相關(guān)部門的食品安全檢(監(jiān))測(cè)能力，為更好服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障群眾“舌尖美食安全”發(fā)揮技術(shù)支撐作用。

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