當前位置：食品機械設備網(wǎng) > 新聞首頁 > 本網(wǎng)原創(chuàng)

氣泡清洗機讓沙拉看著健康吃著更健康

2019-05-15 15:04:02 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：16348

　　天氣漸漸炎熱起來，為了能在夏天秀出身材，不少人都開始跟身上的肥肉做斗爭。筆者辦公室就有不少同事將中飯的菜單改為沙拉。沙拉的脂肪合量低，非常適合減肥人群食用。在沙拉的制作過程中，蔬菜的清洗消毒是非常重要的一個環(huán)節(jié)。

　　提起沙拉，自然少不了蔬菜，生菜、苦苣、番茄、芝麻菜等都是沙拉中常見的蔬菜。為了保證營養(yǎng)和卡路里，沙拉里的蔬菜通常都是生的，所以這些蔬菜的清洗消毒就變得尤為重要。目前市面上通常會使用氣泡清洗機來進行蔬菜的清洗殺菌工作。

　　氣泡清洗機開始運行前要先在水槽中注滿水，設備上裝有氣泡發(fā)生裝置，水通過氣泡發(fā)生裝置產(chǎn)生氣泡，并呈現(xiàn)翻滾狀態(tài)。蔬菜在水槽中隨著水上下翻滾，氣泡與蔬菜接觸時破裂產(chǎn)生的能量會對蔬菜起到清洗作用。這種方式能很好地去除蔬菜表面沾有的污泥和農(nóng)藥殘留。

　　同時，水槽上方還有高壓噴淋裝置可以噴出高壓水流，防止蔬菜浮起，保證清洗效果。設備的水槽內(nèi)裝有傳送網(wǎng)帶，清洗時，網(wǎng)帶會帶著蔬一起往前運行。值得一提的是，氣泡清洗機的出口處也裝有高壓噴淋裝置，能對蔬菜進行第二次清洗，進一步提升蔬菜的清洗效果。

　　氣泡清洗機的水槽上方裝有一個溢水口，漂浮在水面上的污物會隨著多余的水從上方的溢水口流出。水槽還設有隔離板，將沉淀下去的污物和正在清洗的蔬菜隔離開來。設備底部還有排污閥，可供底下的污物排出。這樣的設計能大大提高水的干凈度，水可以得到多次循環(huán)利用，節(jié)約水資源，節(jié)省生產(chǎn)成本。

　　氣泡清洗機的主體采用不銹鋼材料制作，方便平時的清潔保養(yǎng)，同時也符合國家相關(guān)的食品安全標準。設備運行時采用全自動化控制，人工參與度低，工作效率非常高。由于氣泡清洗機的清洗方法特殊，所以它能在達到所需清洗效果的同時減少對菜葉的損傷，保證蔬菜的新鮮和美觀。不僅如此，氣泡清洗機還能去除蔬菜中的一部分微生物，有一定的殺毒滅菌效果。

　　但由于沙拉中的蔬菜是生食，對蔬菜的殺菌要求會更嚴格。要想進一步提高氣泡清洗機的殺菌效果，我們就可以在清洗時加入適當?shù)牡蜐舛瘸粞跛３粞跛饕抢醚趸饔脤ξ⑸锏慕Y(jié)構(gòu)進行破壞，殺菌不僅迅速，還很徹底。重要的是，臭氧水還不會對蔬菜造成二次污染，是非常理想的蔬菜殺菌劑。

　　雖然我們平時見到的沙拉只是小小的一份，但為了保證食用安全，它的背后也少不了氣泡清洗機等食品加工設備的助力。氣泡清洗機除了能洗凈蔬菜表面的污漬，它與臭氧殺菌劑的“強強聯(lián)合”還能對蔬菜進行深入殺菌，保證沙拉的美味健康。

上一篇：走進車間探尋“下飯菜”安全生產(chǎn)的背后之路

下一篇：烤餅爐、鹵煮鍋讓肉夾饃香酥微黃、肉香爽口而不膩

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

氣泡清洗機讓沙拉看著健康吃著更健康

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

氣泡清洗機讓沙拉看著健康 吃著更健康

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

氣泡清洗機讓沙拉看著健康吃著更健康

產(chǎn)品推薦更多+