當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 行業(yè)動(dòng)態(tài)

潔凈室應(yīng)如何維護(hù) 才能避免空氣潔凈度下降？

2019-04-03 10:01:53 來(lái)源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：7660

　　【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】食品在生產(chǎn)過(guò)程中需要防止空氣中的微粒和微生物污染、交叉污染，潔凈室便是為了滿足高潔凈度生產(chǎn)環(huán)境而產(chǎn)生的可控室內(nèi)環(huán)境，其穩(wěn)定運(yùn)行更是企業(yè)潔凈生產(chǎn)的重要保障。

　　業(yè)內(nèi)表示，正確、合理的設(shè)計(jì)是保證潔凈室運(yùn)行穩(wěn)定的前提，但倘若不重視運(yùn)行維護(hù)或不科學(xué)操作，必將使?jié)崈羰业目諝鉂崈舳戎饾u下降，造成實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境中的多項(xiàng)指標(biāo)偏離規(guī)定要求，從而產(chǎn)品質(zhì)量下降，甚至不合格的情況。因此，正確、科學(xué)的維護(hù)潔凈室非常重要。那么，在維護(hù)潔凈室的過(guò)程中需要注意哪些方面呢？

　　其一，人員污染是主要污染源，工作人員在潔凈環(huán)境中的活動(dòng)，會(huì)明顯地增加潔凈環(huán)境的污染程度。因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定專職管理人員的職責(zé)、潔凈室人員的準(zhǔn)入制度、人員培訓(xùn)教育規(guī)定、進(jìn)入潔凈室人員的"人凈程序"管理。

　　其二，潔凈室中的設(shè)施，例如地面、墻面、天花板等，都在擴(kuò)散著粒子。因此當(dāng)物料進(jìn)入、各類設(shè)備進(jìn)入，以及相關(guān)設(shè)備、管線的維護(hù)管理，應(yīng)做到不得將微粒、微生物帶入室內(nèi)。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)制定對(duì)于無(wú)塵室內(nèi)的各種設(shè)備和設(shè)施的清掃滅菌方法，周期和檢查作明確的規(guī)定，防止、消除無(wú)塵室內(nèi)塵粒、微生物的產(chǎn)生、滯留及繁殖。

　　其三，工作人員進(jìn)入潔凈室需要穿潔凈服，服裝的材料、使用、清洗等問(wèn)題都需要加以重視。企業(yè)應(yīng)做好潔凈服的管理工作，包括潔凈服采購(gòu)和制作、潔凈服使用管理、潔凈服的清洗規(guī)定等方面。

　　其四，各類設(shè)備設(shè)施的安全運(yùn)行是保證潔凈室安全的前提，應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的操作規(guī)程，保證各類設(shè)備、設(shè)施按要求正常運(yùn)轉(zhuǎn)，包括凈化空調(diào)系統(tǒng)、各類水電系統(tǒng)、生產(chǎn)工藝設(shè)備和器具等，以確保產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求和空氣潔凈度級(jí)別。

　　另外，企業(yè)應(yīng)對(duì)潔凈室進(jìn)行定期維護(hù)檢查工作。例如，在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)，用粒子計(jì)數(shù)器測(cè)定控制粒徑的微粒數(shù)；在規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)測(cè)定沉降菌落數(shù)或浮游菌數(shù)等;溫濕度方面，在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)測(cè)定和核對(duì)連續(xù)測(cè)定記錄。

　　再比如，測(cè)量?jī)艋照{(diào)系統(tǒng)的過(guò)濾器的壓差，檢查空氣過(guò)濾器是否堵塞、安裝的密封墊是否完好或過(guò)濾器損壞引起的泄露情況，使用風(fēng)速計(jì)檢查局部排風(fēng)裝置的風(fēng)量;使用噪聲測(cè)定儀在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)測(cè)定噪聲值。

　　綜上來(lái)看，企業(yè)需從人員、設(shè)備、設(shè)施、合理管理、定期維護(hù)檢查等方面嚴(yán)把關(guān)潔凈室的潔凈程度。確保食品生產(chǎn)環(huán)境潔凈是保證食品安全生產(chǎn)的一大要素，企業(yè)除了選擇設(shè)計(jì)合理的潔凈室和潔凈系統(tǒng)以外，還需要對(duì)潔凈室進(jìn)行正確合理的維護(hù)與管理，時(shí)時(shí)把安全質(zhì)量生產(chǎn)掛在心間，不斷完善無(wú)塵車間潔凈室的設(shè)備設(shè)施以及做好設(shè)備的隔離系統(tǒng)避免設(shè)備自身帶來(lái)交叉污染，從而為食品質(zhì)量的提高打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

上一篇：熟知自動(dòng)裝盒機(jī)作業(yè)流程保障食品包裝工作正常進(jìn)行

下一篇：噴霧干燥機(jī)清洗維修有講究這些常用方法要記牢

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

潔凈室應(yīng)如何維護(hù) 才能避免空氣潔凈度下降？

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

潔凈室應(yīng)如何維護(hù) 才能避免空氣潔凈度下降？

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

潔凈室應(yīng)如何維護(hù) 才能避免空氣潔凈度下降？

產(chǎn)品推薦更多+