80萬個鮮雞蛋直供香港這些處理設備都了解么？

2019-01-09 11:23:09 來源：中國食品機械設備網(wǎng) 閱讀量：10843

　　【中國食品機械設備網(wǎng) 今日聚焦】大家好，又到了今日聚焦的時間了，中國食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　日前，浙江一家蛋雞企業(yè)獲得出口香港地區(qū)雞蛋資質(zhì)，預計將于春節(jié)前直供給香港40噸鮮雞蛋。按照每個雞蛋50g來算，該企業(yè)需要處理80萬個雞蛋。在龐大處理量的背后，該如何確保這些雞蛋的供應？跟隨筆者的腳步一起來看吧。【詳情點擊】

　在食品生產(chǎn)加工中，或多或少都會出現(xiàn)落地現(xiàn)象。像糕點半成品、成品輸送中不慎掉落；餐飲后廚加工餐料掉在地上等等。如何對落地產(chǎn)品進行處理，既不會造成資源的浪費，同時又保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，是企業(yè)值得考慮的問題。但是無論如何，部分落地產(chǎn)品若要再次進入生產(chǎn)線，就需要利用清洗消毒機，進行殺菌、消毒，以保障食品品質(zhì)安全。【詳情點擊】

　　春節(jié)臨近，各種集體聚餐活動迎來高峰期。勢必會產(chǎn)生大量廚余垃圾，若不及時處理，造成大量餐廚垃圾堆積，影響了群眾食品安全和市容環(huán)境。當前，我國不少地方開始重視起餐廚垃圾的處理，通過厭氧發(fā)酵工藝、黑水虻生物技術等，實現(xiàn)了資源的循環(huán)化利用。【詳情點擊】

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