展會詳情
作為國內(nèi)專業(yè)的大型烘焙行業(yè)展會，“中國烘焙展覽會”已與行業(yè)同仁共同走過了22個年頭。2019第二十三屆中國烘焙展覽會，全面調(diào)整布局，深度融合，以“粵港澳大灣區(qū)”為核心，著力打造一個世界性、特色性的烘焙展覽會。
本屆展會規(guī)模將再度突破歷屆，展示面積擴增20%，達到8個展館， 80000㎡。根據(jù)展商類別對8個展館進行了調(diào)整，其中1.1-2.1館為月餅、餡料、包裝館，3.1館為國際綜合館，4.1-5.1館為機械、設(shè)備館，6.1-8.1館為原輔材料館。館內(nèi)展位布局也進行合理規(guī)劃，將原有一條縱向通道變?yōu)槿龡l，實現(xiàn)三縱三橫便于觀眾現(xiàn)場參觀。
截止至十二月底，展位銷售已達80%。其中，原輔材料展商、月餅及包裝展商各占比約30%，機械設(shè)備展商占比約40%，整體增長18%。
在活動組織上，公會還將為專業(yè)觀眾提供“1+1+3”的專業(yè)配套服務(wù)。
一個專區(qū)：美國烘焙體驗秀第三季
美國*農(nóng)貿(mào)處將再次攜手多家會員協(xié)會亮相展會，現(xiàn)場除展示各種烘焙原料食材外，更請到米其林大師到場。以美國本土原料為根基，現(xiàn)場制作美式風(fēng)味的烘焙產(chǎn)品，從原輔材料到烘焙大師，實現(xiàn)的"美國制造"。帶您親自品嘗原汁原味的正宗美式烘焙產(chǎn)品，將味覺、嗅覺、視覺統(tǒng)統(tǒng)調(diào)動起來。
一個大師團：
打造中點大師共享服務(wù)，充分發(fā)揮技術(shù)大師在傳承與創(chuàng)新中的作用，本屆展會邀請“百人大師團”入駐企業(yè)展位，依據(jù)大師自身豐富經(jīng)驗，現(xiàn)場演示，助力參展企業(yè)將產(chǎn)品特性及其優(yōu)勢呈現(xiàn)給到場觀眾。
三項大賽：
世界面包大使團（中國）青年精英賽全國總決賽
旨在為青年烘焙師搭建競技平臺，激勵青年人崇尚技能、敢于拼搏。由世界面包大使團(中國)發(fā)起的青年精英賽總決賽將在5月廣州展會現(xiàn)場進行，演繹一場烘焙競技盛宴。
中點復(fù)興·中式糕點大賽
為了充分傳承中式糕點的精髓，推動中點行業(yè)的復(fù)興與發(fā)展，廣州烘焙展現(xiàn)場舉辦中點復(fù)興·中式糕點大賽。以烘焙競技來凝聚中點匠人，把一份傳統(tǒng)精神展現(xiàn)給更多熱愛烘焙、熱愛中華文化的同道。
粵港澳大灣區(qū)烘焙技能大賽總決賽
粵港澳大灣區(qū)烘焙技能大賽作為促進大灣區(qū)烘焙行業(yè)技術(shù)交流，挖掘烘焙行業(yè)專業(yè)技能人才，展示烘焙骨干企業(yè)的整體技術(shù)實力的平臺，總決賽將在廣州展會現(xiàn)場火熱上演，共同譜畫大灣區(qū)烘焙行業(yè)的未來。
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駱磊：13911000269 王麟：13911161351
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