重慶廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,可以說是一個(gè)相對(duì)成熟的朝陽產(chǎn)業(yè)了,行業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入到一個(gè)多品牌紛爭的時(shí)期。高卷入度、低關(guān)注度,規(guī)模效應(yīng)低、中小型企業(yè)居多等既是行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn),也給企業(yè)的發(fā)展帶來一些阻礙因素。因此,廚具企業(yè)急需在重壓下尋求新生。
多為中小民營企業(yè)
一個(gè)行業(yè)要洗牌,洗得不僅是渠道,最終洗的是資本,的強(qiáng)弱直接關(guān)系到洗還是被洗,國內(nèi)的冒尖廚具品牌,看不到有的身影,也看不到有幾家上市公司,即便有一二家上市公司,要么就是債務(wù)纏身危機(jī)四伏,要么就是*很低不成氣候。試問一群融資難的企業(yè)怎么去吃掉競爭對(duì)手?如何去快速洗牌?又拿什么去洗牌?
低關(guān)注度高卷入度
對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)而言,消費(fèi)者平時(shí)日常生活中主動(dòng)記憶及傳播的意愿度低,但家家戶戶又都得使用;相反市場(chǎng)中便有高關(guān)注度低卷入度的行業(yè),比如奢侈品行業(yè)就是典型,像LV包包、茅臺(tái)、寶馬汽車等這些奢侈品不是家家戶戶都能消費(fèi),但消費(fèi)者卻會(huì)主動(dòng)記憶并傳播。所以廚房設(shè)備行業(yè)品牌傳播成本理論上會(huì)更高,品牌也難以給消費(fèi)者留下深刻記憶,消費(fèi)者不管是線上還是線下購買廚具產(chǎn)品,都會(huì)見到成百上千個(gè)品牌同場(chǎng)竟?fàn)?,誰的終端營銷能力強(qiáng)誰就能在市場(chǎng)上多分一杯羹,從而眾多品牌短期內(nèi)都有機(jī)會(huì)。這個(gè)短期到底是3-5年還是更久,誰又說得清道得明呢?
廚房設(shè)備行業(yè)終端門店集中
廚具門店一般雜堆在如紅星美凱龍、建材批發(fā)城、建材一條街進(jìn)行推擴(kuò),同場(chǎng)竟?fàn)幍钠放票姸?,同城市競爭的大賣場(chǎng)眾多,每個(gè)賣場(chǎng)的品牌大搞聯(lián)盟、大搞砍價(jià)的*活動(dòng)層出不窮,你方唱罷我方登場(chǎng),殺得賣家罷不了手也殺得消費(fèi)者眼花心亂,似乎每個(gè)品牌也都能分到一點(diǎn)羹。
準(zhǔn)入門檻低勞動(dòng)密集未形成規(guī)模效益
投資幾十萬、幾百萬、幾千萬、幾個(gè)億都可以做,這也導(dǎo)致了長時(shí)間以來,廚具品牌眾多的現(xiàn)狀。有的模式,小企業(yè)有小企業(yè)的活法,眾多品牌都在堅(jiān)守自的活路。不像空調(diào)、彩電行業(yè),現(xiàn)在要運(yùn)營一個(gè)新品牌,投資上億元也不見得比得上品牌的成本優(yōu)勢(shì),準(zhǔn)入門檻就自然高了,品牌數(shù)量也就多不起來。
經(jīng)過多年的發(fā)展,重慶廚房設(shè)備行業(yè)已進(jìn)入“百家爭鳴”的發(fā)展階段,整個(gè)行業(yè)越發(fā)成熟的同時(shí)也帶來了更多的競爭。在強(qiáng)者越強(qiáng)弱者越弱的兩極分化下,廚具企業(yè)的壓力與日俱增,如何面對(duì)以上這些廚房設(shè)備行業(yè)的現(xiàn)狀,謀得更長遠(yuǎn)的發(fā)展是眾多櫥柜企業(yè)需要迫切思考并解決的問題。