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果蔬清洗機(jī)的特性和操作注意事項(xiàng)說明

來源：肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司重慶市分公司 ?2021年07月23日 16:45 191

　　果蔬清洗機(jī)采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。

　　果蔬清洗機(jī)的特性及用途：

　　1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。

　　2、本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求。

　　3、操作簡單，維修方便、方便連線。

　　4、適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。

　　果蔬清洗機(jī)設(shè)備操作注意事項(xiàng)說明：

　　1、先檢查設(shè)備各部件是否完好，檢查結(jié)束后打開進(jìn)水閥門、使水到時(shí)達(dá)回流水位、關(guān)小閥門，打開鼓風(fēng)、循環(huán)水泵、輸送帶，將物料倒入篩板上，根據(jù)物料不同調(diào)節(jié)循環(huán)水泵壓力來保證物料在水中的停留時(shí)間以保證物料清洗更*。調(diào)節(jié)輸送帶速度使物料再次噴淋清洗后在輸送過程中濾掉水分;物料經(jīng)輸送帶流入框中備用。

　　2、使用過程中要根據(jù)物料不同要定期清理過濾器，定期清理、排污;適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水和噴淋給水量使清洗更節(jié)水。

　　3、輸送帶驅(qū)動(dòng)減速機(jī)采用可調(diào)速結(jié)構(gòu)，用戶可根據(jù)不同物料調(diào)節(jié)傳動(dòng)速度使物料二次噴淋清洗、濾水更*以提高設(shè)備利用率。

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