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       為滿足人們對蔬菜副食品日益增長的需要。蔬菜清洗機(jī)的的設(shè)計(jì)、研發(fā)，為凈菜食品加工企業(yè)提供更*、可靠的設(shè)備。
　　
         目前蔬菜清洗設(shè)備已經(jīng)完善，在凈菜加工生產(chǎn)流水線線中，蔬菜清洗機(jī)是加工的關(guān)鍵設(shè)備。由于蔬菜種類多，而且性質(zhì)差別很大，所以蔬菜清洗機(jī)大多具有針對性且品種繁多。按加工蔬菜種類的不同可將蔬菜清洗機(jī)大致可分為兩類：一是根莖類蔬菜清洗機(jī)，可以清洗根莖類蔬菜土豆、如馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜、甜菜、芋頭、甘薯和大姜等。二是葉菜類蔬菜清洗機(jī)，可以清洗葉菜類蔬菜如菠菜、香菜、白菜以及蘑菇、黃瓜、茄子和辣椒等表面易擦傷的蔬菜。

         伴隨著生活水平的不斷提高，人們對蔬菜食品提出了新的要求，因此蔬菜機(jī)械化加工技術(shù)的發(fā)展對于滿足人們生活需要有著重要的意義。今后應(yīng)各大蔬菜清洗機(jī)生產(chǎn)廠家應(yīng)該注重蔬菜清洗機(jī)開發(fā)與設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力大和自動(dòng)化程度高的加工設(shè)備。