網(wǎng)站首頁企業(yè)百科 產(chǎn)品百科 技術(shù)百科 人物百科
1教育及工作經(jīng)歷
2012-2014 河北科技大學生工學院副院長，副教授、碩士生導(dǎo)師
2009-2011 河北科技大學生工學院食品系，副教授、碩士生導(dǎo)師
2008-2009 河北科技大學生工學院食品系，講師
2004-2008 江南大學食品學院，獲得工學博士學位
2001-2004 河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院，獲得工學碩士學位
2主要學術(shù)兼職
1、中國食品科學技術(shù)學會，理事兼青年委員
2、國家科技專家?guī)欤u審專家
3、國家自然科學基金委食品學科，評審專家
4、中國食品科學技術(shù)學會乳酸菌分會，理事
5、中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會，理事
6、河北省青年聯(lián)合會，常務(wù)委員兼科學技術(shù)界別委員
7、河北省自然科學基金委生命學科，會審專家
8、河北省科技廳農(nóng)村領(lǐng)域，評審專家
9、河北省衛(wèi)計委食品安全標準評審委員會，食品添加劑與食品原料專家組組長
10、Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, 審稿人
11、《現(xiàn)代食品科技》、《食品工業(yè)科技》、《中外食品--食品技術(shù)》，審稿專家。
3研究方向
1、 食品安全
2、 食品科學
3、 食品生物技術(shù)
4科研課題
2、 國家863計劃：“優(yōu)良益生菌篩選與應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)”，2012-2015，子課題主持。
3、 國家科技支撐計劃，“粗糧及雜豆食用品質(zhì)改良及深度加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”，2012-2014，子課題主持。
4、 河北省自然科學基金，“苯乳酸對食品源單核細胞增生李斯特菌的作用機理研究”，2009-2012，主持。
5、 國家科技支撐計劃，“功能性肽產(chǎn)品的創(chuàng)制與應(yīng)用”，起止時間：2013-2015，參加。
6、 國家自然科學基金青年項目，“新科斯糖月桂酸酯抑制食源性致病菌的作用機制研究”，2015-2017，參加。
7、 中國工程院重大咨詢研究項目，“農(nóng)產(chǎn)品加工與食品安全戰(zhàn)略研究”，2013-2014，參加。
8、 河北省科技廳重點項目，“安全細菌肽生物防腐劑制備及其在食品中的應(yīng)用技術(shù)研究”，2009-2011，副主持。
9、 企業(yè)合作課題，“益生乳酸菌產(chǎn)胞外多糖的特性及其在乳品中的應(yīng)用技術(shù)”，2011-2012，主持。
參考資料
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