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1教育經(jīng)歷

　　1992年7月畢業(yè)于河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位；
　　
　　1995年7月畢業(yè)于河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲工學(xué)碩士學(xué)位；
　　
　　2007年7月畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲工學(xué)博士學(xué)位。

2研究方向

　農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏，糧油食品科學(xué)與安全。

3科研成果

　　先后主持承擔(dān)了《紅小豆篩選加工成套設(shè)備的研制》、 《超濾法生產(chǎn)大豆分離蛋白的工藝研究》、《現(xiàn)代中式快餐工業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)研究》、《蘋果保健醋的研制開發(fā)》、《靈芝蘋果保健醋飲料的研制開發(fā)》、《功能性大豆寡肽序列表達(dá)及生理學(xué)特性的研究》、《營養(yǎng)強(qiáng)化面粉生產(chǎn)技術(shù)研究與示范》等多項(xiàng)省級(jí)重要課題的研究工作，均已通過了省科技廳組織的鑒定，黑玉米快餐粥加工工藝與配方及黑玉米保健飲料加工工藝與配方獲兩項(xiàng)國家發(fā)明； 在《Electroanalysis》、 《European Journal of Lipid Science and Technology》、《食品科學(xué)》、《中國糧油學(xué)報(bào)》、《食品科技》、《糧食與飼料工業(yè)》、《中國釀造》、《食品工業(yè)》等國內(nèi)外重要核心期刊上發(fā)表論文近63篇。出版的專著五部：《保健食品加工工藝與配方》、《新型糖果加工工藝與配方》，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，《現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)》，《食品機(jī)械與設(shè)備手冊》等由出版社出版。
　　
　　目前主持研究的項(xiàng)目有：國家自然基金項(xiàng)目、河北省科技廳科技項(xiàng)目、河北省教育廳項(xiàng)目、石家莊市科技局重大課題以及花椒籽油的研究與開發(fā)、抗衰老保健食品的研究與開發(fā)等企業(yè)委托課題。
　　
　　獲獎(jiǎng)情況：
　　
　　紅小豆篩選加工成套設(shè)備的研制獲1996年度河北省教委科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)
　　
　　系列營養(yǎng)健康面粉及深加工制品的研制與開發(fā)獲石家莊科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)
　　
　　核桃油深加工技術(shù)的研究獲2009年度中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

4出版的著作：

　　《保健食品加工工藝與配方》、《新型糖果加工工藝與配方》，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，《現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)》，《食品機(jī)械與設(shè)備手冊》等由出版社出版