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　　走節(jié)能環(huán)保之路也是我國企業(yè)打破對外貿(mào)易壁壘的途徑。截止到去年，我國機(jī)械產(chǎn)品每年消耗油料的費(fèi)用高于全年機(jī)械的總產(chǎn)值。而目前美國、日本等市場準(zhǔn)入門檻正不斷提高，在貿(mào)易壁壘設(shè)置中，排放標(biāo)準(zhǔn)的限制*。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，由于機(jī)械行業(yè)節(jié)能減排難度大，較多受制于技術(shù)瓶頸等問題，因此加大研發(fā)力度是解決這一現(xiàn)狀的有效途徑。

        另外，我國食品機(jī)械行業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，小企業(yè)多且分散，產(chǎn)業(yè)集中度很低。分散的生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)，不僅會導(dǎo)致企業(yè)粗放經(jīng)營和重復(fù)建設(shè)，其過剩產(chǎn)能還會引發(fā)惡性競爭，壓低了產(chǎn)品價(jià)格，嚴(yán)重削弱了我國食品工業(yè)整體競爭力。

         由于在前期建設(shè)、環(huán)保等方面投入較大，在一定程度上推高了大型食品機(jī)械企業(yè)的生產(chǎn)成本，導(dǎo)致其規(guī)模效應(yīng)、*工藝等優(yōu)勢在競爭中弱化。小企業(yè)由于在環(huán)保方面投入少，因而產(chǎn)品成本相對較低，市場價(jià)格更低廉，但其生產(chǎn)活動對環(huán)境的危害*，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。
    
        食品機(jī)械的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，總是伴隨投入、產(chǎn)出和浪費(fèi)的循環(huán)。在追求可持續(xù)發(fā)展的過程中，就是盡量減少或平衡這種浪費(fèi)。當(dāng)前食品機(jī)械的可持續(xù)發(fā)展，就是把技術(shù)發(fā)展、產(chǎn)品發(fā)展與環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來，創(chuàng)造環(huán)境友好型和資源節(jié)約型食品工業(yè)。

       對于食品機(jī)械行業(yè)而言，淘汰落后產(chǎn)能除推動企業(yè)應(yīng)用新技術(shù)主動淘汰外，還應(yīng)提高食品機(jī)械企業(yè)在環(huán)保方面的敏感度。通過提高食品機(jī)械企業(yè)的環(huán)保成本，凸顯落后工藝的成本劣勢，迫使落后產(chǎn)能*退出。如此一來，不僅能激勵(lì)企業(yè)改進(jìn)工藝，還能有效控制產(chǎn)能，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
  
        上海利麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司小編認(rèn)為，在大力發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)之際，需通過食品機(jī)械，合理解決食品加工中廢棄物的排放和污水處理，推進(jìn)食品工業(yè)的清潔生產(chǎn)和綜合利用，節(jié)能減排，降低成本，減少環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展之路。